Pudim de Chia com Iogurte Grego

Por Rubem Alves

Atualizado em 27/6/2026 às 11h57

Ingredientes

• Frutas frescas picadas (para decorar)
• ½ colher (sopa) de mel (ou mais a gosto)
• 1 recipiente de iogurte grego de baunilha (150 g)
• 2 colheres (sopa) de sementes de chia
• 2/3 xícara de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture o iogurte grego, o leite, as sementes de chia e o mel em uma tigela pequena até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
2. Depois, cubra a tigela e deixe na geladeira por toda a noite para que a chia absorva o líquido e o pudim ganhe consistência.
3. Em seguida, antes de servir, mexa o pudim para redistribuir as sementes que podem ter se acomodado no fundo.
4. Logo após, adicione a fruta fresca de sua escolha por cima e aproveite essa delícia saudável!

Curiosidades

O Pudim de Chia com Iogurte Grego é uma opção saudável e refrescante que ganhou destaque nas mesas brasileiras, principalmente entre os que buscam uma alimentação equilibrada. Essa receita combina a suavidade do iogurte grego com a crocância das sementes de chia, resultando em um doce leve e nutritivo. Ao prepará-lo, você será envolvido por um aroma adocicado e uma textura cremosa que derrete na boca. Uma lembrança do café da manhã em família, onde sempre havia espaço para um toque saudável.