Cookies de Açúcar

Por Rubem Alves

Atualizado em 22/7/2026 às 09h01

Ingredientes

• ½ xícara de manteiga sem sal
• ½ xícara de açúcar aromatizado com baunilha
• 1 colher (sopa) de granulado, ou a gosto (opcional)
• 1 xícara de farinha de trigo com fermento

Passo a Passo

1. Primeiramente, ligue o forno a 180 graus Celsius para aquecê-lo bem enquanto você prepara a massa.
2. Depois, unte uma assadeira ou forre-a com papel manteiga para evitar que os cookies grudem.
3. Em seguida, em uma tigela, bata a manteiga com uma batedeira até que fique homogênea.
4. Logo após, adicione o açúcar e continue batendo até que os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Em seguida, acrescente a farinha e misture até formar uma massa consistente.
6. Depois, com a ajuda de uma colher de sorvete, modele porções da massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
7. Por fim, leve ao forno e asse até que as bordas dos cookies estejam firmes, aproximadamente 14 minutos.
8. Espere os cookies esfriarem completamente antes de removê-los da assadeira para garantir que permaneçam inteiros.

Curiosidades

Os Cookies de Açúcar são uma deliciosa adição à mesa de qualquer ocasião, trazendo um toque do doce bem tradicional. Essa receita simples é perfeita para momentos em família, trazendo à memória o aroma irresistível que invade a casa durante o preparo. Com uma textura macia e um sabor levemente doce, esses biscoitos são apreciados por todos, do pequeno ao grande. Uma curiosidade é que a tradição de fazer cookies remonta a séculos atrás, quando as famílias se reuniam para compartilhar a alegria de um lanche caseiro.