Tempero Para Taco de Frango

Por Rubem Alves

Atualizado em 25/7/2026 às 21h55

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de alho em pó
• 1 colher (sopa) de páprica defumada
• 1 colher (chá) de sal kosher
• 1 colher (sopa) de cominho em pó
• 1 colher (chá) de flocos de coentro seco
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 2 colheres (chá) de orégano
• ¼ xícara de pó de chili

Passo a Passo

1. Primeiramente, junte o pó de chili, o alho em pó, a páprica defumada, o cominho, o orégano, o coentro seco, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela.
2. Depois, mexa bem todos os ingredientes até que estejam completamente integrados.
3. Logo após, transfira o tempero para um recipiente hermético, que pode ser de vidro ou plástico.
4. Por fim, armazene em local fresco e seco, onde se conserva por até três meses.

Curiosidades

O tempero para taco de frango é uma mistura deliciosa e cheia de personalidade, muito presente na culinária mexicana. A explosão de sabores lembra as noites de taco com amigos e família, trazendo à mente aromas envolventes de especiarias. Com seu toque defumado e ligeiramente picante, esse tempero é ideal para dar vida e sabor ao frango, fazendo qualquer refeição se tornar uma experiência gastronômica única.