Rabanada de Leite de Amêndoas

Por Rubem Alves

Atualizado em 27/7/2026 às 21h01

Ingredientes

• 1 ovo de pato
• 1 colher (sopa) de açúcar
• ¼ colher (chá) de baunilha
• 1 xícara de leite de amêndoas sabor baunilha
• uma pitada de noz-moscada ralada na hora
• chantilly vegetal

Passo a Passo

1. Primeiramente, quebre o ovo de pato em uma tigela de vidro.
2. Depois, utilizando um batedor elétrico, bata o ovo até que fique amarelo e espumoso.
3. Em seguida, adicione o leite de amêndoas, o açúcar e a baunilha, continuando a bater até que tudo esteja bem misturado.
4. Logo após, divida a bebida em duas xícaras.
5. Por fim, finalize com um toque de cobertura vegetal e a noz-moscada ralada na hora. Sirva imediatamente.

Curiosidades

A Rabanada de Leite de Amêndoas traz um sabor único e cremoso, ideal para quem busca um toque diferenciador nas suas bebidas. Uma combinação de doçura e um toque especial de noz. Essa receita é perfeita para aquecer os dias frios e surpreender os amigos. O aroma do leite de amêndoas e a pitada de noz-moscada criam uma experiência envolvente ao paladar. Além disso, é uma ótima opção para quem procura uma alternativa ao tradicional eggnog.