Frango Grelhado Agridoce

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/8/2026 às 12h00

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela média, misture bem o açúcar mascavo, o azeite, o vinagre, a mostarda, o suco de limão, o alho picado, o sal temperado e a pimenta-do-reino.
2. Depois, coloque os pedaços de frango em uma tigela de vidro ou cerâmica e despeje a marinada sobre eles. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.
3. Em seguida, preaqueça a churrasqueira em temperatura média e unte a grelha levemente com óleo.
4. Logo após, retire o frango da marinada, deixando o excesso escorrer. Descarte a marinada que sobrou.
5. Cozinhe o frango na grelha preaquecida até que esteja totalmente cozido, aproximadamente de 8 a 10 minutos de cada lado. Verifique se a carne não está mais rosada no centro.

Curiosidades

O Frango Grelhado Agridoce é uma deliciosa combinação de sabores que conquistou o paladar de muitos brasileiros. Com um toque adocicado e ácido, essa receita é perfeita para encontros familiares. Ao grelhar o frango, o aroma invade a cozinha, lembrando os almoços de domingo. A crocância por fora e a suculência por dentro fazem dessa entrada um verdadeiro sucesso. Uma experiência gustativa que vale a pena compartilhar!