Maçãs Recheadas Doces

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/8/2026 às 20h44

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal, amolecida
• 2 maçãs médias
• ½ xícara de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de canela em pó

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Depois, utilizando uma faca, retire o miolo da parte superior de cada maçã. Seja firme ao fazer isso.
3. Em seguida, misture a manteiga, o açúcar mascavo e a canela em uma tigela média. Use um garfo para pressionar a manteiga até que esteja bem incorporada.
4. Logo após, preencha as maçãs com a mistura, pressionando bem para que o recheio fique compacto.
5. Por fim, coloque as maçãs em pé em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos. Retire com cuidado e deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

Curiosidades

As maçãs recheadas doces trazem um toque especial às mesas brasileiras, com seu aroma irresistível de canela. Uma tradição que aquece o coração, esta receita remete às lembranças da infância, onde acompanhávamos nossos avós preparando delícias na cozinha. A combinação de maçã macia com o recheio doce e especiado proporciona uma textura diferenciada, perfeita para encantar a todos à sua volta.