Peito de Frango Grelhado Rápido

Por Rubem Alves

Atualizado em 4/8/2026 às 13h44

Ingredientes

• ¼ xícara de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de flocos de pimenta vermelha
• 4 peitos de frango sem pele e sem ossos
• 1 colher (chá) de manjericão seco
• 1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 1 colher (chá) de pó de cebola
• 1 colher (chá) de pó de chili
• 1 colher (chá) de pó de alho

Passo a Passo

1. Primeiramente, ligue a churrasqueira e deixe-a aquecer em temperatura média, enquanto você prepara os ingredientes.
2. Depois, unte levemente a grelha com um pouco de óleo para evitar que o frango grude.
3. Em seguida, pincele os peitos de frango com o azeite, cobrindo ambos os lados.
4. Logo após, tempere cada peito com o alho em pó, cebola em pó, pó de chili, manjericão, flocos de pimenta, sal e pimenta-do-reino, espalhando bem os temperos.
5. Por fim, coloque os peitos de frango na grelha, virando apenas uma vez durante o cozimento, até que estejam totalmente cozidos e os sucos estejam claros, por cerca de 10 a 15 minutos.

Curiosidades

O Peito de Frango Grelhado Rápido é uma opção perfeita para quem busca agilidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Este prato é ideal para dias corridos, trazendo aromas que aquecem qualquer refeição. O frango fica suculento, com um tempero que combina o picante do chili e o frescor do manjericão. Lembrando uma tradição familiar, muitos de nós já experimentamos essa delícia em churrascos ou encontros com amigos, sempre trazendo boas recordações à mesa.