Casserola Rápida de Frango Fajita

Por Rubem Alves

Atualizado em 6/8/2026 às 13h00

Ingredientes

• spray de cozinha antiaderente
• 2 xícaras de queijo mozzarella ralado
• 1,4 kg de peito de frango sem pele e sem osso
• 1 pacote (450 g) de mistura de pimentão e cebola congelada
• 2 pacotes (28 g) de tempero para fajita

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 175°C. Prepare uma assadeira de 23x33 cm com spray de cozinha.
2. Depois, coloque o tempero fajita em uma tigela rasa. Lave o frango, seque com papel toalha e passe no tempero.
3. Em seguida, acomode o frango na assadeira preparada e espalhe os legumes congelados por cima.
4. Logo após, leve ao forno e asse por 45 minutos. Retire, polvilhe com o queijo mozzarella e retorne ao forno.
5. Por fim, asse até o queijo borbulhar e dourar levemente, e o frango não estiver mais rosado no centro, cerca de 10 minutos adicionais.

Curiosidades

A Casserola Rápida de Frango Fajita traz a mistura perfeita de sabores e aromas da culinária mexicana. Imagine aquele sabor marcante das especiarias, combinado com a suculência do frango e a crocância dos legumes. Esta receita é prática e ideal para refeições em família, despertando memórias de almoços aconchegantes. É um prato que encanta pela textura cremosa do queijo derretido, deixando um gostinho de ‘quero mais’ que vai fazer você repetir!