Cobertura de Buttercream de Morango

Por Rubem Alves

Atualizado em 6/8/2026 às 14h00

Ingredientes

• 1 xícara de morangos finamente picados
• 1 pacote (907 g) de açúcar de confeiteiro
• 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata a manteiga em velocidade média até que ela fique bem aerada e fofa.
2. Em seguida, adicione o açúcar de confeiteiro e os morangos picados, e continue batendo até obter uma mistura homogênea.

Curiosidades

Cobertura de Buttercream de Morango é uma delícia que traz um toque especial a qualquer sobremesa. Originária das confeitarias, essa cobertura é a escolha ideal para quem ama um sabor frutado. Sua textura cremosa e suave combina perfeitamente com a doçura das morangos frescos, proporcionando um aroma irresistível. Ao saborear, você sentirá um equilíbrio perfeito entre o doce do açúcar de confeiteiro e a acidez sutil dos morangos, transformando qualquer bolo em uma experiência única.