Arroz cremoso de Frango

Por Rubem Alves

Atualizado em 25/2/2024 às 18h39

Descubra como preparar um delicioso arroz cremoso de frango que vai encantar todos os paladares. Uma receita simples e irresistível para surpreender seus convidados!

Ingredientes

• 200 g de muçarela
• 2 tomates picados
• 100 g de queijo parmesão
• 300 g de requeijão
• 600 g de frango cozido, temperado e desfiado
• 1 caixa de creme de leite
• Pimenta-reino moída a gosto
• 5 xícaras de chá de arroz cozido
• Cheiro-verde a gosto
• Colorau a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Sal a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela, comece refogando a cebola e o alho.
2. Em seguida, adicione o frango cozido e desfiado.
3. Acrescente o tomate picado e o cheiro-verde, temperando com sal, pimenta e colorau para dar cor.
4. Deixe formar um fundo na panela e adicione um pouco de água, desligando o fogo e reservando.
5. Em uma tigela, misture o arroz cozido com creme de leite, requeijão e muçarela ralada, temperando com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
6. Distribua metade do arroz em uma travessa, cubra com o frango desfiado e finalize com o restante do arroz.
7. Polvilhe queijo parmesão por cima e leve ao forno preaquecido até dourar.

Curiosidades

Delicie-se com a riqueza de sabores do Arroz cremoso de Frango, uma receita que combina o sabor reconfortante do arroz com a suculência do frango, resultando em um prato deliciosamente cremoso. Originária da culinária brasileira, esta iguaria é frequentemente associada a almoços em família e festividades, destacando-se como um prato reconfortante e acolhedor.

Os ingredientes cuidadosamente selecionados não apenas oferecem um sabor irresistível, mas também trazem benefícios nutricionais, como a proteína do frango, a suavidade do requeijão e a cremosidade do creme de leite. Além disso, o arroz, rico em carboidratos complexos, proporciona energia sustentada. A muçarela derretida, os tomates frescos e o queijo parmesão acrescentam camadas de sabor e textura, enquanto o cheiro-verde oferece um toque de frescor.

Experimente esta delícia em qualquer época do ano e deixe-se envolver pela combinação única de sabores e tradição que o Arroz cremoso de Frango proporciona. Prepare-se para uma experiência gastronômica memorável e descubra os segredos por trás deste prato clássico.