Torta de frango com massa de cream craker

Por Rubem Alves

Atualizado em 27/2/2024 às 14h03

Descubra o segredo por trás da deliciosa torta de frango com massa de cream cracker e surpreenda-se com o sabor irresistível dessa receita única. Experimente agora!

Ingredientes

• Massa de cream craker:
• 02 pacotes de biscoito cream cracker;
• 150 g de manteiga;
• Recheio:
• 01 colher de sopa de farinha de trigo;
• Alho;
• 400 g de requeijão;
• Manteiga;
• 01 Tomate picado;
• 01 caixa de creme de leite;
• 01 cebola picada;
• 250 g de bacon;
• Caldo do frango;
• ½ lata de milho;
• 500 g de peito de frango;
• Pimenta do reino;
• 100 g de azeitona fatiada;

Passo a Passo

1. Comece triturando o biscoito até obter uma textura fina como farinha.
2. Em seguida, adicione a manteiga e misture bem, até formar pequenos blocos, indicando o ponto ideal para colocar na forma.
3. Escolha uma bolacha crocante para garantir que a massa fique firme após assar.
4. Espalhe e pressione a massa em uma forma de fundo removível e leve ao forno por 15 minutos.
5. Prepare o recheio de frango em uma panela com manteiga, cebola, alho e bacon.
6. Dissolva uma colher de trigo no caldo do frango e reserve.
7. Adicione o frango desfiado, o caldo com trigo, requeijão, tomate, creme de leite, milho e azeitona na panela.
8. Espalhe o recheio sobre a base da forma com a massa de biscoito cream cracker e cubra com fatias de queijo mussarela e orégano.
9. Leve ao forno por mais 20 minutos.

Curiosidades

A Torta de frango com massa de cream cracker é uma receita tradicionalmente apreciada em diversas regiões do Brasil. A combinação de ingredientes cuidadosamente selecionados, como o frango suculento, o creme de leite e a massa crocante de cream cracker, confere à torta um sabor inigualável. Além disso, a simplicidade e a versatilidade dos ingredientes a tornam uma opção popular para refeições em família ou para eventos especiais.

A massa de cream cracker, feita com biscoitos e manteiga, proporciona uma base firme e saborosa para a torta. O recheio, composto por frango desfiado, bacon, requeijão, tomate, milho e azeitonas, resulta em uma mistura irresistível de texturas e sabores. Este prato é uma excelente fonte de proteína, vitaminas e minerais, além de oferecer uma experiência sensorial única.

Embora não haja uma época específica do ano associada a essa receita, ela é frequentemente apreciada em almoços de domingo, festas de aniversário e eventos comunitários. Prepare-se para se deliciar com a Torta de frango com massa de cream cracker e descubra por si mesmo os prazeres culinários que essa receita tem a oferecer.