Receita de Manjar Simples com Calda de Morango para Deliciar a Família e Amigos

Por Rubem Alves

Atualizado em 18/6/2025 às 14h14

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 200 ml de leite de coco
• 1 caixinha de leite condensado
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• 300 g de morangos
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de café de suco de limão

Passo a Passo

1. Em uma panela, misture o leite, o leite condensado e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo até a mistura engrossar. Adicione o leite de coco e o creme de leite.
2. Em outra panela, coloque os morangos picados, o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo baixo até que os morangos soltem o líquido e a calda engrosse.
3. Despeje a mistura do manjar em uma forma ou travessa. Leve à geladeira por algumas horas ou até que esteja firme. Após gelado, desenforme e cubra com a calda de morango antes de servir.

Culinária em Casa

Curiosidades

Você pode adicionar um toque especial ao seu manjar misturando frutas tropicais na hora de servir. Manga, abacaxi ou até mesmo kiwi podem realçar o frescor da receita.

Se você quiser deixar o prato ainda mais especial, experimente adicionar um pouco de essência de baunilha à mistura do manjar. Isso trará um aroma delicioso ao doce.

Para quem é fã de sobremesas mais elaboradas, uma camada de biscoito triturado na base da travessa pode criar uma textura crocante que combina muito bem com o manjar cremoso.