Receita de Manjar com Calda de Banana Caramelada: Prática e Deliciosa!

Por Rubem Alves

Atualizado em 18/6/2025 às 20h01

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar para o manjar
• 6 colheres de sopa de amido de milho
• 1 litro de leite
• 1 e 1/2 xícara de açúcar para a calda
• 6 bananas maduras
• água a gosto

Passo a Passo

1. Em uma panela, misture o açúcar e o amido de milho. Adicione o leite e leve ao fogo até engrossar e começar a borbulhar. Desligue e reserve.
2. Em outra panela, coloque o açúcar e leve ao fogo. Quando começar a derreter, adicione a água e as bananas em rodelas. Cozinhe até engrossar.
3. Despeje o manjar em um recipiente, adicione a calda de banana por cima e leve à geladeira. Sirva gelado.

Receitas Da Cris

Curiosidades

Se você está em busca de uma sobremesa fácil e saborosa, o manjar com calda de banana caramelada é a escolha perfeita. Simples de preparar, essa receita usa apenas ingredientes básicos, tornando-a ideal para aqueles dias em que se quer economizar. Além disso, é uma maneira excelente de aproveitar aquelas bananas maduras que você tem na fruteira.

Outra dica importante é que você pode variar o tipo de banana utilizada na receita. A banana nanica, prata ou caturra funciona igualmente bem, garantindo um sabor delicioso. Se preferir, você pode até mesmo adicionar um toque de canela à calda para um sabor extra. Experimente fazer isso da próxima vez que preparar!

Por fim, essa sobremesa fica ainda melhor se for servida bem gelada. Reserve um tempo para deixá-la na geladeira e, quando estiver pronta, você terá um manjar surpreendente que impressionará sua família e amigos. Um toque final com um pouco de coco ralado em cima do manjar também pode ser uma ótima opção!