Casserole de Frango do Mississippi

Por Rubem Alves

Atualizado em 28/12/2025 às 14h17

Ingredientes

• 1 pacote (28 g) de mistura para molho au jus
• ¼ xícara de manteiga sem sal, derretida
• ¼ xícara de salmoura de pimentões pepperoncini
• ½ xícara de creme de leite azedo
• 3 xícaras de frango cozido desfiado
• 3 xícaras de massa de macarrão larga (170 g), cozida conforme instruções da embalagem
• 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado (113 g), dividido
• 113 g de cream cheese, amolecido
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de pimentões pepperoncini fatiados
• 1 pacote (28 g) de mistura para molho ranch

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para a receita. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte levemente uma assadeira de 2 litros.
2. Depois, em uma tigela grande, misture o cream cheese, o creme de leite, 1/2 xícara do queijo Monterey Jack, a manteiga derretida, o líquido de conservas de pepperoncini, o tempero ranch e o au jus até ficar homogêneo.
3. Em seguida, adicione o leite, mexendo bem para incorporar.
4. Logo após, adicione os noodles cozidos, o frango desfiado e os pepperoncini, misturando tudo até que esteja bem envolvido.
5. Por fim, espalhe a mistura na assadeira preparada e polvilhe com o restante do queijo Monterey Jack. Asse por cerca de 25 a 30 minutos, até que esteja quente e borbulhante.

Curiosidades

A Casserole de Frango do Mississippi é uma receita reconfortante que combina influências do sul dos Estados Unidos. Com seu sabor marcante, essa prato é ideal para reunir a família. Ao assar, os aromas de frango e queijo se espalham pela casa, criando memórias afetivas deliciosas. A textura cremosa e a crocância dos noodles tornam cada garfada uma verdadeira explosão de sabor.