Asas de Frango Assadas com Molho Barbecue

Por Rubem Alves

Atualizado em 28/12/2025 às 19h29

Ingredientes

• 1 xícara de molho barbecue picante
• Fôrma de alumínio descartável
• ¼ xícara de cebolinhas verdes fatiadas
• Molho ranch opcional para servir
• ½ xícara de molho teriyaki
• 3 colheres (sopa) de molho de soja
• 1,8 kg de asas de frango

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Depois, coloque as asas de frango em uma assadeira descartável levemente untada.
3. Em seguida, despeje o molho barbecue, o molho teriyaki e o molho de soja sobre as asas, misturando bem para cobrir.
4. Logo após, asse as asas até ficarem douradas e o molho engrossar, mexendo a cada 20 minutos, por aproximadamente 1 a 1,5 horas.
5. Por fim, transfira as asas para um prato de servir, despeje o molho por cima e polvilhe com cebolinhas fatiadas. Sirva com molho ranch, se desejar.

Curiosidades

As Asas de Frango Assadas com Molho Barbecue são um clássico que conquista em qualquer reunião. Com origem nas festas de confraternização norte-americanas, essas asinhas trazem um aroma irresistível de molho adocicado e picante. A textura crocante por fora e suculenta por dentro, juntamente com o gostinho defumado do barbecue, faz desse prato uma verdadeira iguaria para compartilhar. Lembranças de encontros com amigos e família sempre vêm à mente ao saborear essa delícia.