Barrinhas de Butterfinger

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/1/2026 às 15h57

Ingredientes

• 1 xícara de manteiga de amendoim cremosa
• 1 xícara de açúcar branco
• 280 g de chocolate, picado finamente (opcional)
• 1 xícara de xarope de milho leve
• 10 xícaras de cereal de flocos de milho

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela, aqueça a calda de milho e o açúcar, mexendo sempre, até que a mistura comece a ferver.
2. Depois, retire do fogo e acrescente a manteiga de amendoim, misturando até que fique homogêneo.
3. Em seguida, despeje a mistura sobre os cornflakes em uma tigela grande e mexa até que todos os cereais fiquem bem cobertos.
4. Logo após, unte uma assadeira retangular de 23x33 cm e espalhe a mistura, pressionando levemente com as mãos untadas.
5. Por fim, derreta o chocolate em banho-maria, mexendo com uma espátula, e despeje sobre a mistura já na assadeira. Deixe endurecer e corte em quadrados.

Curiosidades

As barrinhas de butterfinger são um clássico que traz à memória aquele sabor doce e salgado que todos adoram. Originárias da tradição americana, essas barrinhas conquistam pela combinação perfeita de manteiga de amendoim, açúcar e cereais crocantes. Ao morder, você sentirá a crocância dos cornflakes e o derretido do chocolate, formando um contraste sensacional. Além disso, são fáceis de fazer e ótimas para aqueles dias em que bate a vontade de algo doce e aconchegante.