Torcidinhos de Avelã com Chai

Por Rubem Alves

Atualizado em 2/1/2026 às 20h29

Ingredientes

• 1 xícara de creme de avelã com chocolate (como Nutella)
• 1 pacote de 490 g de massa folhada congelada (2 folhas), descongelada (como Pepperidge Farm)
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 ovo, levemente batido
• 1 colher (chá) de tempero chai

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 200 graus Celsius e forre uma assadeira grande com papel manteiga.
2. Depois, em uma tigela, misture bem o creme de avelã, o açúcar e o tempero de chai até que fiquem homogêneos.
3. Em seguida, abra uma folha de massa folhada em um retângulo de aproximadamente 25x30 centímetros. Espalhe o recheio uniformemente, deixando uma borda de 1 centímetro.
4. Logo após, abra a segunda folha de massa na mesma medida e coloque-a sobre a massa recheada. Corte as bordas que estiverem irregulares.
5. Por fim, corte a massa em 12 tiras com 2 centímetros de largura. Com cuidado, torça cada tira uma vez, mantendo a torção solta.
6. Depois, pincele suavemente cada torcidinho com o ovo batido e coloque-os na assadeira.
7. Asse por cerca de 8 a 10 minutos, vire os torcidinhos e asse por mais 4 a 5 minutos ou até que fiquem dourados.

Curiosidades

Os torcidinhos de avelã com chai são uma entrada que combina a crocância da massa folhada com a intensidade do chocolate e do chai. Uma receita perfeita para encontros especiais! Lembro-me da primeira vez que preparei esses quitutes, o aroma se espalhou pela casa, trazendo todos para a cozinha. A mistura de sabores é uma verdadeira explosão, com a textura leve e crocante que encanta a cada mordida.