Quesadillas de Frango na Air Fryer

Por Rubem Alves

Atualizado em 4/1/2026 às 11h46

Ingredientes

• ¼ colher (chá) de pimenta caiena, ou a gosto
• 2 xícaras de queijo ralado
• 1 colher (chá) de molho de pimenta
• 16 palitos de dente de madeira
• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1 colher (chá) de cominho
• Spray de azeite
• 8 tortilhas de farinha de 20 cm

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça a air fryer a 180ºC, seguindo as diretrizes do fabricante.
2. Depois, em uma tigela, misture o frango desfiado com o chili em pó, cominho e a pimenta caiena a gosto.
3. Em seguida, coloque uma tortilha sobre uma superfície plana e espalhe cerca de 2 colheres de sopa de queijo ralado em metade da tortilha.
4. Logo após, adicione 2 colheres de sopa da mistura de frango sobre o queijo e cubra com mais 2 colheres de sopa de queijo.
5. Por fim, dobre a tortilha ao meio, utilizando os palitos de madeira para mantê-la fechada. Pulverize ambos os lados com spray de azeite.
6. Coloque as quesadillas na air fryer em uma única camada e frite até que as tortilhas fiquem levemente douradas e o queijo derreta, cerca de 4 minutos de cada lado.
7. Por fim, sirva as quesadillas quentes, acompanhadas de seus toppings preferidos.

Curiosidades

As quesadillas de frango na Air Fryer trazem um toque mexicano à mesa, com suas camadas de queijo derretido e frango suculento. A combinação perfeita de crocância e cremosidade é quase irresistível. Lembro-me de saborear esse prato ao reunir amigos em um dia especial, onde cada mordida trazia memórias de risadas e alegria. O aroma do queijo assando e o tempero do frango são verdadeiramente cativantes.