Bolinho de Frango Bang Bang

Por Rubem Alves

Atualizado em 4/1/2026 às 16h01

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de molho sriracha, ou mais se desejar
• 680 g de nuggets de frango congelados
• 3 colheres (sopa) de molho de pimenta doce
• ½ xícara de maionese
• ¼ xícara de cebolinhas fatiadas

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça a air fryer a 150 graus Celsius.
2. Depois, coloque os nuggets na cesta da air fryer em uma única camada e cozinhe até ficarem quentes e crocantes, por cerca de 10 minutos, agitando a cesta na metade do tempo.
3. Em seguida, como alternativa, você pode pré-aquecer o forno a 200 graus Celsius e dispor os nuggets em uma assadeira, assando até ficarem dourados, cerca de 12 minutos.
4. Logo após, em uma tigela grande, misture a maionese, o molho de pimenta doce e o molho sriracha até que fiquem bem incorporados.
5. Por fim, retire os nuggets quentes e misture ao molho até estarem bem cobertos. Decore com cebolinhas fatiadas antes de servir.

Curiosidades

O Bolinho de Frango Bang Bang é uma iguaria que mistura o sabor da culinária oriental com a praticidade do dia a dia. Essa receita é perfeita para um aperitivo em reuniões entre amigos ou festas. Tem um aroma envolvente, com notas picantes que despertam o apetite. A textura crocante por fora contrasta com o frango suculento por dentro, enquanto a combinação de molhos adiciona um toque especial ao sabor. Um verdadeiro deleite para quem ama pets e petiscos!