Bolinho Crocante de Batata na Air Fryer

Por Rubem Alves

Atualizado em 5/1/2026 às 08h46

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1/8 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
• 450 g de batatas vermelhas, cortadas em cubos de 2,5 cm
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher (chá) de alho em pó
• 1/4 colher (chá) de sal

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça a air fryer a 200 graus Celsius, seguindo as instruções do fabricante.
2. Depois, coloque os cubos de batata em uma tigela grande. Adicione o azeite e misture bem para envolvê-las.
3. Em seguida, acrescente o alho em pó, o sal e a pimenta do reino; misture novamente.
4. Logo após, adicione o queijo parmesão ralado e mexa uma última vez até que tudo esteja bem incorporado.
5. Por fim, coloque as batatas temperadas na cesta da air fryer e cozinhe por 8 minutos.
6. Após esse tempo, agite a cesta e continue o cozimento até que fiquem macias, mais cerca de 4 minutos.
7. Sirva imediatamente, aproveitando a crocância e o sabor do bolinho.

Curiosidades

O Bolinho Crocante de Batata na Air Fryer é uma receita prática e deliciosa, perfeita para um lanche ou acompanhamento. Originário da cozinha moderna, ele traz um toque saudável ao tradicional bolinho frito. O aroma de batata assada invade a cozinha, enquanto a cobertura crocante se destaca a cada mordida. Com a textura macia por dentro e crocante por fora, é uma explosão de sabor e satisfação. Uma ótima opção para receber amigos e familiares ou simplesmente desfrutar em momentos de prazer gastronômico.