Frango Assado na Air Fryer

Por Rubem Alves

Atualizado em 7/1/2026 às 14h01

Ingredientes

• ½ colher (chá) de pimenta caiena
• 1 colher (chá) de pó de cebola
• 1 colher (sopa) de sal marinho
• 1 colher (chá) de pimenta branca moída
• 3 colheres (sopa) de óleo vegetal, dividido
• ½ colher (chá) de alho em pó
• 2 colheres (chá) de páprica moída
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída
• 1 colher (chá) de tomilho seco
• 1 (aprox. 1,8 kg) frango inteiro para fritar, com miúdos removidos

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça a air fryer a 175°C, seguindo as instruções do fabricante.
2. Depois, em uma tigela pequena, misture o sal, a páprica, a cebola em pó, o tomilho e as pimentas.
3. Logo após, esfregue metade do óleo sobre o frango e adicione metade da mistura de temperos.
4. Em seguida, coloque o frango na air fryer e cozinhe por 30 minutos.
5. Depois, retire cuidadosamente o frango, vire-o e unte o outro lado com o restante do óleo e temperos.
6. Por fim, retorne o frango à air fryer e continue o cozimento até que fique bem cozido, cerca de mais 30 minutos.
7. Ao final, retire o frango da air fryer, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Curiosidades

Se você ainda não experimentou o frango assado na air fryer, está perdendo uma verdadeira maravilha! Este prato, que conquistou lares brasileiros, é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. O aroma do tempero se espalhando pela cozinha é um convite irresistível. Com crocância por fora e suculência por dentro, o frango assado na air fryer é uma escolha versátil para qualquer refeição. Uma boa dica é preparar uma salada fresquinha para acompanhar e deixar tudo ainda mais especial.