Batatas Fritas Curly de Abobrinha

Por Rubem Alves

Atualizado em 8/1/2026 às 09h01

Ingredientes

• spray de cozinha antiaderente
• 1 ovo, batido
• 1 abobrinha
• 1 colher (chá) de tempero italiano
• ½ xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de farinha de rosca panko

Passo a Passo

1. Primeiramente, ligue a Air Fryer e ajuste a temperatura para 200 graus Celsius.
2. Depois, corte a abobrinha em espirais usando um spiralizer com a lâmina grossa.
3. Em seguida, coloque o ovo batido em um prato raso. Em outro recipiente, misture as farinhas de rosca panko, o queijo parmesão e o tempero italiano.
4. Logo após, mergulhe metade das espirais de abobrinha no ovo batido, depois coloque-as na mistura de farinha para empanar.
5. Em seguida, borrife spray de cozinha na cesta da Air Fryer. Disponha as abobrinhas empanadas sem sobrepor.
6. Por fim, cozinhe por cerca de 10 minutos, virando as fritas na metade do tempo até que fiquem douradas e crocantes. Retire e coloque sobre um prato com papel toalha.
7. Depois, repita o processo de empanamento e cozimento com as outras espirais de abobrinha.

Curiosidades

As batatas fritas curly de abobrinha são uma deliciosa alternativa para quem busca o sabor inconfundível do petisco, mas com um toque mais saudável. Com uma textura crocante e um aroma irresistível que invade a cozinha, essa receita é perfeita para compartilhar em momentos especiais. Ao prepará-las, é impossível não lembrar da sensação de comer algo leve e saboroso, enquanto cada mordida revela o sabor da abobrinha acompanhada de queijo parmesão. Batatas Fritas Curly de Abobrinha trarão um novo conceito às suas entradas.