Sanduíches de Carne e Queijo na Air Fryer

Por Rubem Alves

Atualizado em 8/1/2026 às 11h01

Ingredientes

• 4 pães hoagie
• 4 fatias de queijo Provolone
• 1 cebola média, fatiada em pétalas
• 2 colheres (sopa) de molho Worcestershire
• ½ colher (chá) de mostarda em pó
• ½ colher (chá) de sal
• ½ pimentão verde, fatiado finamente
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 113 g de cogumelos portobello baby fatiados
• 1 colher (sopa) de molho de soja com baixo teor de sódio
• 450 g de bife de costela cortado em fatias finas
• ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino moída

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque a carne em uma tigela e adicione o molho inglês e o shoyu. Cubra e deixe na geladeira por 4 horas ou até passar a noite.
2. Depois, retire a carne da geladeira e deixe em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos. Em uma tigela grande, misture a cebola, os cogumelos e o pimentão.
3. Logo após, acrescente o azeite, sal, mostarda em pó e pimenta-do-reino na mistura de vegetais e mexa bem.
4. Em seguida, coloque os pães na cesta da Air Fryer e cozinhe até ficarem dourados, por cerca de 2 minutos. Depois, transfira os pães para um prato.
5. Coloque a carne na cesta da Air Fryer e cozinhe por 3 minutos. Mexa e cozinhe por mais 1 minuto. Retire e coloque em um prato.
6. Adicione a mistura de vegetais na cesta da Air Fryer e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, mexa e cozinhe até que fiquem macios, mais 5 minutos.
7. Misture a carne aos vegetais. Coloque as fatias de queijo por cima, ligeiramente sobrepostas. Cozinhe até que o queijo derreta, uns 3 minutos.
8. Por fim, coloque a mistura saborosa nos pães tostados e sirva imediatamente.

Curiosidades

Os sanduíches de carne e queijo são uma verdadeira tentação nas mesas brasileiras. Com uma combinação perfeita de sabores, essa receita traz todo o aroma das cebolas e pimentões cozidos que, juntos, criam uma explosão de sabor. A crocância do pão, somada ao queijo derretido, resulta em uma textura irresistível. São ideias para lanches ou refeições rápidas, e a receita de sanduíches de carne e queijo na Air Fryer é a escolha perfeita para um lanche saboroso e prático. Uma ótima lembrança é ver aqueles pedidos de comida nas tardes de domingo, enquanto a família se reúne para saborear cada mordida.