Brócolis na Air Fryer

Por Rubem Alves

Atualizado em 8/1/2026 às 14h46

Ingredientes

• 1 cabeça de brócolis fresco, cortado em floretes
• sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• ¼ xícara de azeite de oliva

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque os brócolis em um saco plástico que possa ser fechado. Em seguida, adicione o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Depois, feche o saco e agite bem para que os temperos envolvam todos os floretes. Reserve por cerca de 30 minutos para que o brócolis absorva bem o azeite.
3. Logo após, preaqueça a air fryer a 190 graus Celsius.
4. Em seguida, coloque os brócolis na cesta da air fryer e cozinhe até ficar na crocância desejada, o que deve levar entre 10 a 15 minutos. Não esqueça de agitar a cesta na metade do tempo!

Curiosidades

A receita de brócolis na air fryer é uma ótima forma de aproveitar esse vegetal incrível, que é repleto de nutrientes. Originário da região do Mediterrâneo, o brócolis traz à mesa aromas envolventes que lembram casas de família e refeições saudáveis. A textura crocante e o sabor levemente adocicado tornam essa preparação perfeita como acompanhamento ou lanche. Uma curiosidade é que, muitas vezes, o brócolis é ignorado, mas quando bem preparado, surpreende!