Mini Pastéis de Nutella

Por Rubem Alves

Atualizado em 8/1/2026 às 21h01

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de água
• 1 folha de massa folhada congelada, descongelada
• ⅓ xícara de creme de avelã com chocolate (como Nutella®)
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de avelãs picadas, tostadas

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça a Air Fryer a 200 graus Celsius.
2. Depois, coloque a massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada e abra com um rolo, formando um retângulo de 23x30 cm.
3. Em seguida, corte a massa em doze quadrados de 7 cm.
4. Logo após, coloque uma colherinha do recheio de chocolate com avelã no centro de cada quadrado e polvilhe com avelãs picadas.
5. Depois, dobre cada quadrado ao meio na diagonal, formando triângulos, e pressione as bordas para fechar.
6. Então, em uma tigela pequena, bata o ovo com um pouco de água e pincele a mistura nas bordas de cada triângulo.
7. Depois, acomode os mini pastéis na cesta da Air Fryer em uma única camada e cozinhe até ficarem dourados, cerca de 5 a 7 minutos.
8. Por fim, retire da Air Fryer e deixe esfriar em uma grade antes de servir.

Curiosidades

Os mini pastéis de Nutella são uma deliciosa opção de sobremesa que encantam a todos. Essa receita prática, preparada na Air Fryer, traz uma combinação perfeita de crocância e cremosidade. Ao assar, o aroma irresistível do chocolate e a hazelnut nos remetem a doces memórias da infância em festas e encontros familiares. Ao dar a primeira mordida, você sentirá a crocância da massa em contraste com o recheio quente e suave, tornando cada pedacinho uma verdadeira explosão de sabores.