Mini Bolinhos de Carne

Por Rubem Alves

Atualizado em 9/1/2026 às 18h46

Ingredientes

• 900 g de carne moída
• 1 porção de spray para cozinhar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 6 colheres (sopa) de ketchup, ou a gosto
• 2 colheres (chá) de cebola em pó
• 2 colheres (sopa) de maionese
• ¼ xícara de farinha de rosca temperada

Passo a Passo

1. Primeiramente, borrife a cesta da air fryer com óleo e preaqueça a 200 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, a maionese, o pó de cebola e o sal.
3. Em seguida, modele a mistura em seis mini bolinhos.
4. Logo após, coloque os bolinhos na cesta preaquecida, garantindo que não se toquem.
5. Por fim, cozinhe por 30 minutos até ficarem bem cozidos. Após esse tempo, espalhe um pouco de ketchup sobre cada bolinho e cozinhe por mais 3 minutos.

Curiosidades

Os **Mini Bolinhos de Carne** são uma delícia que combina praticidade e sabor. Essa receita é perfeita para um lanche ou entrada e garante um aroma irresistível pela casa enquanto assam. Com uma textura suculenta e um sabor marcante, eles lembram momentos de mesa em família, onde a comida caseira traz conforto e alegria. Diferente dos tradicionais, esses bolinhos preparados na air fryer ficam douradinhos por fora e macios por dentro, uma verdadeira tentação!