Muffins de Mirtilo na Air Fryer

Por Rubem Alves

Atualizado em 11/1/2026 às 05h46

Ingredientes

• 2 ½ colheres (sopa) de açúcar branco
• ¼ colher (chá) de canela em pó
• 1 ovo
• ½ xícara de mirtilos
• 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
• ⅓ xícara de leite
• 1 xícara de farinha self-rising
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça a air fryer a 170 graus Celsius por 5 minutos.
2. Depois, misture a farinha, o açúcar e a canela em uma tigela.
3. Em seguida, adicione o leite, a manteiga derretida, o ovo e o extrato de baunilha.
4. Logo após, misture bem até que tudo esteja incorporado.
5. Em seguida, delicadamente, adicione os mirtilos à mistura.
6. Por fim, distribua a massa em forminhas de silicone, preenchendo até 3/4.
7. Coloque cuidadosamente as forminhas na cesta da air fryer.
8. Asse os muffins por 14 minutos.

Curiosidades

Os Muffins de Mirtilo na Air Fryer são uma opção irresistível para quem ama um lanche quentinho e saboroso. Essa delícia remete ao clima aconchegante de um café da manhã em família. Ao assar, o aroma doce dos mirtilos invade a cozinha, trazendo uma sensação de conforto. Com uma textura macia e um sabor equilibrado, esses muffins são perfeitos para qualquer hora do dia, seja acompanhado de chá ou café.