Cookies de Maçã na Air Fryer

Por Rubem Alves

Atualizado em 11/1/2026 às 16h01

Ingredientes

• 1 ovo
• ½ colher (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (sopa) de óleo de abacate, ou a gosto
• 3 colheres (sopa) de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar branco
• 1/8 colher (chá) de sal
• 1 maçã Red Delicious - descascada, sem miolo e ralada
• ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça a Air Fryer a 175°C.
2. Depois, em uma tigela pequena, misture a maçã ralada com a canela.
3. Em seguida, em uma outra tigela, bata o leite com o ovo.
4. Logo após, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
5. Misture a preparação do leite e ovo na mistura da farinha até formar uma massa.
6. Em seguida, adicione as maçãs raladas à massa e misture bem.
7. Depois, corte um pedaço de papel manteiga para caber no fundo da cesta da Air Fryer e unte-o com um pouco de óleo.
8. Logo após, com uma colher, coloque 1/4 da massa em um canto da cesta, repetindo para fazer mais um cookie.
9. Air frite os cookies até que fiquem crocantes, por cerca de 8 a 10 minutos, pincelando mais óleo na metade do tempo.
10. Por fim, retire com cuidado os cookies, transfira para um prato e polvilhe açúcares de confeiteiro antes de servir.

Curiosidades

Os Cookies de Maçã na Air Fryer são uma delícia que une a crocância do cookie com a doçura da maçã. Essa iguaria, que pode ser considerada uma inovação moderna, traz uma textura leve e um aroma que vai fazer você lembrar da infância. O sabor é perfeito para acompanhar um café da tarde, anunciando aconchego com cada mordida. E você sabia que a combinação de maçã com canela é um clássico que agrada a muitos paladares desde tempos remotos?