Datas Enroladas em Bacon

Por Rubem Alves

Atualizado em 11/1/2026 às 17h46

Ingredientes

• 6 fatias de bacon com baixo teor de sódio
• 12 amêndoas salgadas inteiras
• 12 tâmaras Medjool sem caroço

Passo a Passo

1. Primeiramente, posicione a air fryer próxima a uma janela ou exaustor e ligue-a para pré-aquecer a 140 graus Celsius.
2. Depois, pegue as fatias de bacon e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.
3. Em seguida, preencha cada tâmara com uma amêndoa, e depois envolva cada uma com metade da fatia de bacon.
4. Logo após, coloque as tâmaras envoltas em bacon na cesta da air fryer, com a ponta para baixo, garantindo que não se toquem.
5. Por fim, frite até que a gordura do bacon comece a soltar, por cerca de 10 a 11 minutos. Retire e coloque sobre um prato forrado com papel toalha para escorrer.

Curiosidades

As Datas Enroladas em Bacon são uma combinação perfeita de sabor e textura. Originárias da culinária mediterrânea, oferecem um contraste irresistível entre a doçura das tâmaras e o salgado do bacon crocante. A cada mordida, você sente o aroma envolvente do bacon assando, despertando memórias de encontros especiais com amigos e família. É uma entrada que conquista os corações e paladares de todos, perfeita para servir ainda morninha, na hora do aperitivo.