Fajitas de Frango na Air Fryer

Por Rubem Alves

Atualizado em 12/1/2026 às 18h01

Ingredientes

• 1 pimentão vermelho médio, cortado em tiras finas
• 2 colheres (chá) de tempero fajita
• 450 g de peito de frango em tiras
• 8 tortillas de farinha (15 cm), aquecidas
• 1 cebola grande, fatiada em pétalas
• 1 pimentão verde médio, cortado em tiras finas
• sal e pimenta a gosto
• 3 colheres (chá) de azeite, divididas

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque os pimentões cortados em tiras e as pétalas de cebola em uma tigela grande. Regue com 2 colheres de sopa de azeite e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até ficarem bem combinados.
2. Depois, coloque as tiras de frango em outra tigela e polvilhe a mistura de tempero para fajitas sobre elas. Adicione a colher restante de azeite e mexa até que tudo fique bem envolvido.
3. Em seguida, preaqueça a air fryer a 175 graus Celsius. Coloque as tiras de frango na cesta e cozinhe por 12 minutos, lembrando de sacudir a cesta na metade do tempo para um cozimento uniforme. Após o tempo, transfira para um prato e deixe descansar.
4. Logo após, adicione a mistura de vegetais à cesta da air fryer e cozinhe por 14 minutos, também sacudindo a cesta na metade do tempo.
5. Por fim, distribua a mistura de frango e vegetais sobre as tortillas aquecidas e sirva a seguir.

Curiosidades

As fajitas de frango na air fryer são uma deliciosa opção de entrada que traz um toque mexicano para a sua mesa. Com sua combinação de peitos de frango suculentos e vegetais crocantes, esse prato encanta pelo aroma e pelo sabor. Lembro-me de preparar fajitas em encontros familiares, onde todos se reuniam para montar suas próprias tortillas. Os sabores se misturam de uma forma irresistível, e cada mordida revela a textura macia do frango e a crocância dos pimentões e cebolas.