Crumble de Maçã na Air Fryer

Por Rubem Alves

Atualizado em 13/1/2026 às 08h01

Ingredientes

• spray de cozinha
• ½ xícara de açúcar branco
• 2 ½ xícaras de maçãs descascadas, sem caroço e picadas
• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de fermento em pó
• ½ colher (chá) de canela em pó
• ¼ colher (chá) de noz-moscada em pó
• ¼ xícara de manteiga com sal gelada, em cubos

Passo a Passo

1. Primeiramente, ligue a air fryer e ajuste a temperatura para 175 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela média, coloque a farinha, o açúcar e a manteiga. Misture com as mãos até obter uma farofa.
3. Em seguida, adicione a canela, o fermento em pó e a noz-moscada à mistura de farinha e mexa bem.
4. Logo após, unte dois ramequins de 11,5 cm com spray antiaderente.
5. Coloque um pouco da farofa no fundo dos ramequins e adicione uma camada de maçãs picadas. Repita o processo até que os ramequins estejam cheios, finalizando com a farofa.
6. Por fim, cubra os ramequins com grandes pedaços de papel alumínio, prendendo as bordas para que não soltem. Asse por 16 a 20 minutos até que as maçãs estejam macias.
7. Após isso, retire o papel alumínio e continue assando por 2 a 4 minutos até que a farofa fique dourada.

Curiosidades

O crumble de maçã é uma sobremesa que traz lembranças afetivas de tardes aconchegantes em família. Com sua textura crocante por cima e o doce aroma das maçãs assadas, esse prato é perfeito para compartilhar em qualquer ocasião. É uma receita prática, que pode ser feita na air fryer, resultando em um sabor irresistível e um dourado perfeito que agrada a todos os paladares.