Biscoitinho de Parmesão com Goiabada
- 140 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa escassa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa cheias de fécula de mandioca doce
- Ovo (1 unidade)
- 3 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
- 150 gramas de goiabada em cubos (aprox... 50 cubos, 3 gramas cada)
- 150 gramas de queijo parmesão ralado fino
- Primeiramente, numa vasilha, junte 90 g de farinha de trigo, 100 g de fécula de mandioca doce, 80 g de açúcar, 10 g de fermento em pó e 150 g de queijo parmesão ralado fino.
- Misture os ingredientes usando as mãos, garantindo que estejam bem incorporados.
- Em seguida, acrescente 140 g de manteiga em temperatura ambiente à mistura anterior e misture bem até obter uma farofa.
- Depois, inclua um ovo na mistura e misture vigorosamente até a massa ficar homogênea.
- Com a massa pronta, forme bolinhas com cerca de 10 g cada e distribua-as em uma assadeira previamente forrada com papel-manteiga, deixando cerca de 2 cm de espaço entre elas.
- Pressione suavemente um cubo de goiabada em cada bolinha, afundando-o um pouco.
- Preaqueça o forno a 160°C e asse as bolinhas por aproximadamente 15 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
- Retire a assadeira do forno e deixe as bolinhas esfriarem por cerca de 10 minutos antes de desenformá-las.
- Por fim, espere as bolinhas esfriarem antes de saboreá-las e aproveite esta deliciosa receita!
Esta combinção única e saborosa de Biscoitinho de Parmesão com Goiabada é uma receita antiga, que remonta ao começo dos anos 2000 no Brasil, em especial nas imediações de Minas Gerais. A mistura de sabores entre o parmesão com um toque adocicado proveniente da goiabada oferece um sabor único e muito prazeroso.
A goiabada é uma fruta tropical muito comum no Brasil, conhecida mundialmente como guava. Rica em vitamina C, possui valores nutricionais altos, sendo extremamente nutritiva. Feita com a polpa e a casca, é uma fruta refrescante, com sabor único e levemente adocicado.
O parmesão é um queijo produzido na região de Parme, na Itália. É produzido principalmente com leite de vaca e possui alto teor de gordura. Rico em proteínas, é muito versátil e é usado em muitos pratos, como o Biscoitinho de Parmesão com Goiabada.
A boa nutriente e o sabor único da goiabada se equilibram com o sabor mais suave e saboroso do parmesão. Esta combinação oferece um sabor único e delicioso e é uma opção saudável para lanches e sobremesas. Também oferece muitos benefícios, pois contém nutrientes saudáveis como vitamina C, proteínas, gorduras saudáveis e minerais.
Além de saborosa, a receita de Biscoitinho de Parmesão com Goiabada é uma ótima opção para quem deseja experimentar a mistura única de sabores e nutrientes. Uma combinação exclusiva e irresistível de parmesão e goiabada, oferecendo um sabor e saúde únicos.
Posso substituir a goiabada?
Sim, você pode substituir a goiabada por açúcar e canela.
Posso armazenar os biscoitinhos?
Sim, os biscoitinhos de parmesão com goiabada podem ser armazenados em recipientes herméticos por até 4 dias.
Que tipo de queijo é usado nessa receita?
Nessa receita, é usado queijo parmesão ralado fino.
Posso usar farinha de outro tipo?
Sim, você pode usar farinha de outro tipo, mas lembre-se de que isso pode mudar o resultado da receita.
Posso usar manteiga com sal?
Não, para essa receita é recomendado usar manteiga sem sal.
