Casserole de Ravioli de Um Milhão de Dólares

Por Rubem Alves

Atualizado em 4/6/2026 às 12h00

Ingredientes

• 700 g de ravióli congelado
• Spray de cozinha
• 450 g de linguiça
• 800 g de molho marinara Rao’s
• 2 xícaras de queijo mozzarella ralado
• Manjericão fresco para decorar
• 1 xícara de queijo cottage
• ½ colher (chá) de granulado de alho
• 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
• ¼ xícara de iogurte grego natural
• ⅓ xícara de queijo parmesão ralado
• 227 g de cream cheese em bloco, amolecido

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para a receita.
2. Depois, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
3. Logo após, pulverize uma assadeira de 23x33 cm com spray de óleo.
4. Em seguida, aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e cozinhe a linguiça até dourar e esfarelar, cerca de 5 a 7 minutos. Escorra a gordura.
5. Então, adicione o molho marinara na frigideira e misture bem com a linguiça. Desligue o fogo.
6. Agora, em uma tigela grande, misture o queijo cottage, o cream cheese amolecido, o iogurte, o queijo parmesão, a salsa picada e o alho em pó.
7. Logo após, adicione o ravioli à tigela e misture até que todos os pedaços estejam cobertos pelo creme de queijo.
8. Em seguida, espalhe a mistura de ravioli uniformemente na assadeira.
9. Despeje o molho de carne sobre o ravioli, espalhando de maneira uniforme.
10. Depois, polvilhe o queijo mozzarella por cima de tudo.
11. Então, leve ao forno pré-aquecido e asse até que o queijo fique dourado, por cerca de 45 minutos.
12. Por fim, retire do forno e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de servir. Finalize com manjericão fresco picado.

Curiosidades

Casserole de Ravioli de Um Milhão de Dólares é uma verdadeira iguaria que combina o sabor reconfortante do ravioli com um molho rico e cremoso. Essa receita é perfeita para aqueles momentos especiais em família. O cheiro do queijo derretido se espalha pela cozinha, criando uma atmosfera acolhedora. A textura é irresistivelmente cremosa por dentro e dourada por fora, já o sabor é uma explosão de notas de queijo combinadas com o tempero da linguiça. Uma deliciosa opção que lembra os jantares de domingo na casa da avó.