Creme de Milho simples

Por Rubem Alves

Atualizado em 23/6/2023 às 11h15

Receita de Creme de Milho Simples: Descubra como preparar um delicioso creme de milho caseiro em poucos passos! Uma delícia, saborosa e rápida de fazer! Experimente agora!

Ingredientes

• Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto
• 1 cebola média ralada
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de milho

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata o milho com o leite no liquidificador até obter um creme homogêneo e bem triturado.
2. Reserve essa mistura para o próximo passo.
3. Em seguida, aqueça a manteiga em uma panela até que ela derreta levemente.
4. Adicione a cebola ralada e refogue por alguns minutos até que ela fique dourada e com um aroma delicioso.
5. Acrescente o conteúdo do liquidificador na panela, juntamente com os temperos de sua preferência.
6. Misture bem e espere ferver em fogo baixo.
7. Enquanto isso, dissolva a farinha de trigo em um pouquinho de leite ou água em um copo.
8. Despeje essa mistura aos poucos na panela, misturando rapidamente até que o creme de milho engrosse.
9. Continue cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
10. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem para que fique bem incorporado ao creme de milho.
11. Pronto! Agora é só servir o seu delicioso creme de milho simples e aproveitar todo o sabor e cremosidade dessa receita incrível.

Curiosidades

O Creme de Milho é um alimento consumido há muito tempo na América Latina. É frequentemente preparado com espessantes como amido de milho, farinha de trigo ou amido de batata, que ajudam a adicionar consistência ao último.

O milho é um dos grãos mais populares e nutritivos consumidos no mundo. É uma excelente fonte de nutrientes, como vitaminas do complexo B, potássio, magnésio, cobre, fósforo e zinco. Contém antioxidantes e fitonutrientes importantes para a saúde, bem como proteínas e carboidratos saudáveis.

Além do milho, o Creme de Milho também pode conter outros ingredientes, como leite, manteiga, açúcar, sal e ervas para adicionar mais sabor. Os temperos também podem variar, como cebola, alho, pimenta e outros.

Além de ser delicioso, o Creme de Milho é também uma boa escolha nutricional, pois contém uma boa quantidade de nutrientes que podem ajudar no funcionamento saudável do corpo. Por exemplo, o milho contém fitoquímicos importantes que podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas, ajudar a regular a pressão sanguínea, prevenir o diabetes e melhorar a saúde digestiva. Além disso, o milho é uma fonte rica de carboidratos complexos, que podem fornecer energia de longa duração.

Esse Creme de Milho é uma escolha saudável para a refeição, pois fornece uma grande variedade de nutrientes essenciais e podem auxiliar na saúde dos seus usuários. Experimente agora!