Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
- 2 xícara(s) de chá leite desnatado
- 1 xícara(s) de chá muçarela
- 1 colher(es) de sopa semente de chia
- 2 xícara(s) de chá tapioca granulada
- 3 colher(es) de sopa geleia de pimenta
- 1 xícara(s) de chá queijo coalho
- Ao ferver o leite, adicione a tapioca, os queijos e a chia.
- Em seguida, espalhe a mistura em uma assadeira pequena e nivele a superfície com as costas de uma colher.
- Cubra com filme-plástico e deixe na geladeira por aproximadamente 30 minutos, até que fique bem firme.
- Após o tempo de resfriamento, utilize um cortador quadrado pequeno para cortar a massa em cubos.
- Disponha os dadinhos em uma assadeira antiaderente e leve ao forno médio preaquecido a 180 °C.
- Asse por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem dourados.
- Sirva os dadinhos de tapioca acompanhados da geleia de pimenta.
Experimente uma deliciosa e surpreendente combinação de sabores com nosso Dadinho de Tapioca com Geleia de Pimenta. Originária do Nordeste do Brasil, esta receita é uma homenagem à rica cultura e culinária da região. Feita com ingredientes tradicionais como tapioca granulada, queijo coalho e muçarela, este petisco é uma explosão de texturas e sabores.
A tapioca é uma fonte natural de carboidratos e livre de glúten, enquanto o queijo coalho e a muçarela adicionam proteína e cálcio. As sementes de chia acrescentam um toque saudável, repleto de ômega-3 e fibras. A geleia de pimenta, com seu equilíbrio perfeito entre doce e picante, traz um toque especial a esta iguaria.
O Dadinho de Tapioca com Geleia de Pimenta é uma escolha ideal para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até um aperitivo sofisticado para eventos especiais. Seja para celebrar festas juninas ou simplesmente para desfrutar de um prato único e saboroso, esta receita vai surpreender e encantar seu paladar. Convidamos você a explorar os sabores e a história por trás desta iguaria e a se deliciar com uma experiência culinária verdadeiramente única.
Posso substituir o queijo coalho e a muçarela por outros tipos de queijo?
Sim, você pode experimentar substituir o queijo coalho e a muçarela por queijos de sua preferência, como queijo minas, queijo prato ou queijo gouda. O resultado final pode ter um sabor e textura levemente diferentes, mas ainda será delicioso.
Como posso armazenar os dadinhos de tapioca com geleia de pimenta?
Os dadinhos de tapioca podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Certifique-se de que estejam completamente resfriados antes de armazenar para manter a textura.
Posso congelar os dadinhos de tapioca antes de assar?
Sim, você pode montar os dadinhos e congelá-los em uma assadeira. Depois de congelados, transfira-os para um saco plástico ou recipiente próprio para congelamento. Quando estiver pronto para assar, basta retirá-los do freezer e assar conforme as instruções da receita, adicionando alguns minutos ao tempo de cozimento.
Quais são boas opções para servir os dadinhos de tapioca com geleia de pimenta como acompanhamento?
Os dadinhos de tapioca são deliciosos quando servidos com molhos variados, como molho de pimenta doce, molho de goiabada ou até mesmo molho de queijo. Além disso, você pode acompanhá-los com uma salada fresca ou frutas cítricas para equilibrar o sabor.
Posso fazer os dadinhos de tapioca com geleia de pimenta em versão vegana?
Sim, você pode adaptar a receita para uma versão vegana substituindo o queijo coalho e a muçarela por queijos veganos, como queijo de castanhas ou queijo de mandioca. Além disso, certifique-se de usar leite vegetal em vez de leite desnatado.
Existe alguma alternativa para a geleia de pimenta, caso eu prefira um sabor diferente?
Sim, se preferir um sabor diferente, você pode substituir a geleia de pimenta por geleia de frutas, como goiaba, morango ou manga. Isso dará um toque doce e agridoce aos dadinhos de tapioca, proporcionando uma experiência de sabor única.
