Dadinho de Tapioca

Receita de Dadinho de Tapioca: Descubra como preparar essa deliciosa receita para agradar seu paladar! É simples, práticos e muito saboroso!

Ingredientes

• 2 xícaras de tapioca granulada
• Pimenta do reino (a gosto)
• 1/2 colher de sopa de sal
• 600 militros de leite
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 300 gramas de queijo coalho ralado

Como Fazer

1. Primeiramente, acrescente o leite nuuma panela e tempere com sal e pimenta.
2. Deixe em fogo alto até começar a formar bolhas, mas tenha cuidado para não transbordar.
3. Em seguida, adicione a tapioca granulada e o queijo coalho ralado e coloque em fogo baixo.
4. Mantenha misturando no fogo por 2 minutos.
5. Transfira a mistura para uma forma forrada com papel filme e pressione a massa para que ocupe toda a forma.
6. Leve a geladeira por 2 horas.
7. Após esse tempo, corte em quadradinhos e passe um pincel com azeite em todos os dadinhos.
8. Transfira para uma assadeira e leve em forno preaquecido a 200C por aproximadamente 12 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
9. Pronto! Agora é só servir e se deliciar com esses dadinhos de tapioca crocantes e saborosos.

Curiosidades

Dadinho de Tapioca é uma receita deliciosa e nutritiva de fácil preparo que surgiu no interior da Amazônia. Originária das comunidades que habitam o litoral amazônico, ela se popularizou por todo o país e tem ganhado adeptos ao redor do mundo.

A tapioca é tomada como base para o preparo desse prato rico em nutrientes. Ela é uma farinha feita a partir da Amido de Mandioca, possuindo pouquíssimas calorias e possui um alto teor de fibras, além de ajudar no funcionamento do intestino.

Já o queijo é um alimento cheio de nutrientes e cálcio, sendo uma boa fonte de proteína e também contém vitaminas A, B e D. O Açúcar é um dos elementos que compõe o sabor do prato, pois pode ser usado para dar um gostinho doce à receita.

O Dadinho de Tapioca pode ser servido de diversas maneiras: como aperitivo ou sobremesa. Além disso, é possível adicionar diversos outros ingredientes nessa receita, como cuscuz, ovo, castanha ou banana, por exemplo.

É um prato simples e nutritivo, prático e diversificado. Por essas razões, ganhou espaço na culinária brasileira e continua conquistando cada vez mais amantes de pratos deliciosos e nutritivos.

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