Geleia de Pimenta
- 1 unidade de limão
- 4 unidades de maçã
- 5 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 1 xícara (chá) de pimenta dedo-de-moça
- 2 litros de Água
- Cuidadosamente, corte as pimentas, removendo as sementes e a parte branca, enquanto estiver usando luvas.
- No liquidificador, bata as pimentas com 1 litro de água e o suco de limão.
- Em fogo baixo, coloque a mistura de água e pimenta juntamente com 3 xícaras (chá) de açúcar em uma panela.
- Cozinhe até obter o ponto de geleia mole. Em seguida, desligue o fogo e reserve.
- Em outra panela, coloque 750 ml de água, 2 xícaras (chá) de açúcar e as maçãs descascadas e cortadas em cubos.
- Cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo até as maçãs ficarem bem moles.
- Ainda quente, passe a mistura por uma peneira e retorne ao fogo juntamente com o purê de maçã formado, adicionando o restante da água.
- Quando atingir o ponto de geleia mole, misture a geleia de pimenta e deixe apurar por mais 10 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo, deixe esfriar e sirva.
A Geleia de Pimenta é uma iguaria deliciosa, feita a partir de água, pimenta dedo-de-moça, maçã, limão e açúcar cristal. Uma vez que é feita com ingredientes naturais, é rica em nutrientes essenciais e é uma ótima opção para preparações saudáveis. Além disso, diferente de outras preparações, não requer cozimento, resultando em um preparo ainda mais rápido e confortável.
Este prato é conhecido desde o início da história humana, sendo especialmente conhecido em regiões como o Meio Oeste brasileiro. Ainda hoje, em muitas partes do país, a geleia de pimenta é uma das principais iguarias da culinária local.
Os benefícios desta iguaria são tão variados, quanto seus ingredientes. Além de reforçar o sistema imunológico, pois necessita de muitas vitaminas, como as oferecidas pela maçã e limão, o consumo de geleia de pimenta estimula a queima de gorduras e contribui para controle do colesterol.
O preparo não difere dos demais, já que não requer cozimento. Por isso, você pode saborear a deliciosa geleia de pimenta muito mais rápido, sem necessariamente comprometer a qualidade do prato. Visite nosso site agora mesmo e descubra como fazer essa delícia saudável e saborosa!
Qual é a quantidade certa de pimenta que devo usar na geleia de pimenta?
A quantidade ideal de pimenta depende da sua preferência. Experimente com quantidades diferentes para encontrar o sabor que melhor lhe agrade.
O que acontece se eu usar muita pimenta?
Se você usar muita pimenta, a geleia terá um sabor muito forte e picante.
Existe alguma outra fruta que eu possa usar na geleia de pimenta?
Sim, você pode usar frutas cítricas, como laranja ou limão, para adicionar um sabor adicional.
Quanto tempo devo deixar a geleia de pimenta cozinhar?
Você deve deixar a geleia de pimenta ferver por cerca de 30 minutos, para garantir que os sabores sejam corretamente infundidos.
Posso usar outro tipo de pimenta além de pimenta vermelha?
Sim, você pode usar outros tipos de pimenta, como jalapenos ou malaguetas, para adicionar sabores adicionais.
