Lasanha de frango ao molho branco
- 3 xícara(s) de chá creme de leite
- Pimenta-do-reino
- 1 xícara(s) de chá queijo parmesão
- 400 grama(s) queijo muçarela
- 300 grama(s) peito frango
- 400 grama(s) massa de lasanha
- 1 colher(es) de sopa alho
- Açafrão
- Azeite
- Noz-moscada
- Sal
- Primeiramente, na panela de pressão, cozinhe o frango com açafrão, pimenta-do-reino e sal.
- Depois de cozido, desfie o frango e reserve.
- Em seguida, em outra panela, refogue o alho e adicione o creme de leite.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
- Acrescente um pouco de queijo e misture bem para incorporar ao molho.
- Em seguida, monte a lasanha em uma travessa untada com azeite, começando com a massa e adicionando camadas de frango, molho e muçarela, repetindo o processo até terminar os ingredientes.
- Para finalizar, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno a 180°C por 10 minutos.
A Lasanha de frango ao molho branco é uma deliciosa e reconfortante receita de origem italiana, conhecida por sua combinação de sabores ricos e cremosos. Feita com massa de lasanha intercalada com frango suculento, creme de leite, queijo parmesão e muçarela, esta iguaria é uma verdadeira indulgência para os sentidos. O alho, açafrão, pimenta-do-reino e noz-moscada adicionam camadas de sabor e aroma, enquanto o azeite e o sal realçam os sabores naturais dos ingredientes.
Além de seu apelo gastronômico, a Lasanha de frango ao molho branco oferece benefícios nutricionais, incluindo proteína magra do frango, cálcio do queijo e nutrientes do creme de leite. É uma opção versátil, perfeita para ocasiões especiais, reuniões familiares ou simplesmente para se deliciar em uma noite aconchegante em casa.
Esta receita é uma escolha popular durante as festas de final de ano, mas pode ser apreciada durante todo o ano. Aproveite a oportunidade para preparar essa iguaria e mergulhar na rica tradição culinária italiana. Convidamos você a explorar os aromas, sabores e história por trás da Lasanha de frango ao molho branco e descobrir por que essa receita se tornou um clássico atemporal. Buon appetito!
Posso substituir o frango por outra proteína?
Sim, você pode substituir o frango por carne moída, carne de porco desfiada ou cogumelos para uma opção vegetariana.
Qual é a melhor maneira de armazenar a lasanha de frango ao molho branco?
Após esfriar, você pode refrigerar a lasanha em um recipiente hermético por até 3 dias. Também é possível congelar por até 3 meses, garantindo que esteja bem embalada para evitar queimaduras de congelamento.
Posso preparar a lasanha com antecedência?
Sim, você pode montar a lasanha com antecedência e refrigerá-la por até 24 horas antes de assar. Isso permite que os sabores se desenvolvam ainda mais.
Quais acompanhamentos podem ser servidos com a lasanha de frango ao molho branco?
A lasanha fica deliciosa quando acompanhada de uma salada verde fresca e um pão de alho quentinho. Também combina bem com legumes assados ou grelhados.
Posso usar massa de lasanha pré-cozida para esta receita?
Sim, você pode usar massa de lasanha pré-cozida para economizar tempo, seguindo as instruções do fabricante para o preparo.
Como posso adaptar esta receita para uma versão sem lactose?
Você pode substituir o creme de leite por creme de leite de coco ou leite de amêndoa e usar queijo sem lactose. Certifique-se de verificar os rótulos dos produtos para garantir que sejam livres de lactose.
