Macarrão enformado
- 14 unidades de macarrão ninho
- 300 gramas de requeijão forneável
- 2 latas de molho de tomate pelado (340 gramas cada lata)
- 1/2 lata da medida do molho de água
- 200 gramas de queijo muçarela ralada
- 200 gramas de presunto ralado
- Azeite, sal, pimenta e açúcar a gosto
- 200 gramas de frango desfiado refogado com manteiga, alho, colorau, sal e pimenta (frango de coxinha)
- Orégano a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- Habilmente, prepare um molho delicioso utilizando tomates pelados, água, sal, pimenta, açúcar e azeite a gosto, além do creme de leite.
- Com cuidado, na fôrma de cone central antiaderente, adicione uma porção do molho e 7 ninhos.
- Em seguida, recheie cada ninho com o requeijão cremoso, seguido pela metade do queijo, metade do presunto, metade do frango e uma pitada de orégano.
- Cubra tudo com a metade restante do molho.
- Com destreza, faça outra camada utilizando o restante dos ingredientes e leve ao forno preaquecido a 200 °C.
- Deixe assar por 45 minutos, até que fique dourado e delicioso.
- Retire do forno e tenha paciência, aguardando 30 minutos antes de desenformar.
- Por fim, dê um toque especial à apresentação, decorando com tomates-cereja e manjericão fresco.
Macarrão enformado é uma preparação italiana tradicional, conhecida por suas camadas coloridas. A base desta preparação é o macarrão ninho, combinado com uma grande variedade de itens para criar uma preparação nutritiva e saborosa.
Muitos acreditam que a ideia foi criada pelos italianos não muito depois da descoberta da América. Naquele momento, os ingredientes eram muito simples, como um molho de tomate, queijo, manteiga e muitas especiarias para dar sabor. O macarrão enformado também foi criado para usar sobras de macarrão no dia seguinte.
Nos dias de hoje, existem muitas versões modernas desta receita tradicional. Por exemplo, a versão que obtemos é feita a partir de macarrão ninho, molho de tomate pelado, 1/2 lata da medida do molho de água, creme de leite, queijo muçarela ralado, presunto ralado, frango desfiado refogado, requeijão forneável, azeite, sal, pimenta, açúcar e orégano a gosto.
O macarrão enformado é uma excelente opção de prato tanto para ocasiões de festa, como também é versátil o suficiente para um jantar caseiro. Este prato é certamente benéfico, pois alia nutrientes essenciais como proteína, cálcio, carboidratos, vitaminas e minerais.
Descubra esse antigo aperitivo e surpreenda todos com a sua presença. Vá além do convencional e experimente essa preparação como entrada ou principal. Para isso, visite nosso site e obtenha a receita completa de Macarrão enformado, passo a passo.
Qual é a melhor maneira de servir o macarrão enformado?
Quentinho com molho de sua preferência.
Existe algum substituto para o queijo ralado?
Sim, queijo parmesão ralado.
