Macarrão tropeiro
Receita de Macarrão Tropeiro: descubra como dar um toque especial nesse prato tradicional com dicas que vão surpreender seu paladar e convidados!
Ingredientes
- 1 xícara(s) de chá milho
- 500 grama(s) macarrão
- 1/2 unidade(s) brócolis japonês
- 1 unidade(s) cebola
- 1/2 xícara(s) de chá ervilha
- Salsinha
- 1 unidade(s) linguiça defumada
- 2 colher(es) de sopa manteiga
- 3 filé(s) frango
- 1/2 xícara(s) de chá parmesão
Como Fazer
- Primeiramente, prepare o espaguete até que esteja quase no ponto ideal, retirando-o da água um pouco antes do indicado na embalagem, a fim de preservá-lo firme. Coloque-o de lado.
- Em seguida, fatie os brócolis em pequenos buquês e submeta-os brevemente à água em ebulição, transferindo-os imediatamente para um banho de água fria. Permita que sequem completamente.
- Posteriormente, aqueça uma porção de manteiga na panela e doure a linguiça cortada em rodelas por alguns instantes até que exale seu aroma.
- Logo após, introduza o frango cortado em tiras finas e cozinhe-os com a linguiça até que adquiram um tom acastanhado e estejam bem cozidos.
- Ato contínuo, acrescente a cebola picada e deixe-a refogar até que fique translúcida e exalando perfume.
- Agora, incorpore os demais ingredientes ao refogado, misturando-os cuidadosamente para que os sabores se fundam.
- Então, adicione o restante da manteiga à mistura e espere que ela derreta completamente.
- Neste momento, junte o macarrão que estava reservado ao preparo e mexa com delicadeza para que se envolva bem com os outros componentes.
- Por fim, polvilhe generosamente com queijo parmesão ralado e sirva a iguaria ainda quente, garantindo que os sabores estejam em seu ápice.
Curiosidades
Macarrão Tropeiro é um prato típico brasileiro que vem ganhando cada vez mais destaque em nosso cardápio. Seu sabor inigualável é resultado da união dos sabores da cebola, linguiça defumada, frango, brócolis japonês, ervilha, milho, manteiga, salsinha e parmesão. Uma receita irresistível que é muito saborosa, saudável e nutritiva. Apesar de a receita de Macarrão Tropeiro ser conhecida há algum tempo, é, principalmente, nos últimos anos que ela ganhou mais destaque.
Além do sabor, o Macarrão Tropeiro traz diversos benefícios para a saúde. Os principais ingredientes contidos na receita são ricos em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares e no bom funcionamento do organismo.
Quer experimentar esse prato brasileiro? Venha conhecer a receita em nosso site. Os ingredientes selecionados, as quantidades certas e as etapas da preparação estão prontas para você. Experimente e sinta o melhor da culinária brasileira. Se você procura por sabor e saúde, o Macarrão Tropeiro é a pedida certa!
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