Macarronese diferente | Saladas, Molhos e Acompanhamentos - X Receitas

Macarronese diferente



Como Fazer Macarronese Diferente?
4 Porções
Tempo: 20 min
Ingredientes:
  • 50 gramas de azeitonas pretas sem caroço cortadas em 4 partes
  • 1/3 de xícara (chá) de folhas de hortelã
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1 lata de atum sólido em conserva de óleo escorrido e em pedaços
  • 50 gramas de azeitonas verdes sem caroço cortadas em 4 partes
  • 1 ovo cozido
  • 50 gramas de ervilha em conserva escorrida (ou fresca)
  • 100 gramas de creme de leite de caixinha
  • 250 gramas de penne cozido al dente (ou outra massa curta)
  • 50 gramas de pimentão vermelho em cubinhos bem pequenos

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Modo de Preparo:
  • Minuciosamente, comece por colocar no liquidificador 1 ovo cozido, 100 g de creme de leite de caixinha e 1/3 de xícara (chá) de folhas de hortelã.
  • Em seguida, bata os ingredientes por 1 minuto até obter um creme homogêneo.
  • Depois de bater, transfira o creme para uma tigela espaçosa.
  • Adicione 250 g de penne cozido al dente, 50 g de ervilha em conserva escorrida, 50 g de azeitonas verdes e 50 g de azeitonas pretas sem caroço, cortadas em 4 partes.
  • Além disso, inclua também 50 g de pimentão vermelho em cubinhos e 1 lata de atum sólido em conserva de óleo escorrido.
  • Com cuidado, misture bem todos os ingredientes, assegurando que estejam completamente incorporados.
  • Para realçar o sabor, tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino moída de acordo com o seu paladar.
  • Uma vez pronta, reserve a salada de macarrão na geladeira por 1 hora para que fique bem gelada. Dessa forma, os sabores se desenvolverão e a consistência ficará mais firme.

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Curiosidades Sobre a Receita

Macarronese diferente é uma ótima opção para surpreender os convidados com um delicioso macarrão. Esta receita especial é preparada com penne, creme de leite, ovo cozido, ervilha, azeitonas, hortelã e pimentão. O sabor exótico vem do atum sólido, que traz leveza ao prato.

Além de ser saboroso, esta receita também é bastante nutritiva. O ovo contribui com cálcio, potássio, ferro e vitaminas do complexo B para a saúde. O creme de leite fornece proteínas e cálcio. A hortelã e as azeitonas são ricos em antioxidantes. A ervilha é rica em fibras e o pimentão fornece boas doses de vitamina C.

Esta Macarronese diferente é perfeita para aproveitar os dias quentes do verão, pois é servida ao frio e exige poucos e acessíveis ingredientes. É um prato completo que pode agradar até mesmo os paladares mais exigentes.

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Dicas Adicionais:

O que é Macarronese diferente?

Macarronese diferente é uma deliciosa e simples receita de macarrão à carbonara.

Qual a quantidade de ingredientes necessária para preparar a receita Macarronese diferente?

Você precisa de macarrão, bacon, alho, ovos, queijo parmesão, sal e pimenta do reino.

Qual o tempo necessário para preparar a receita Macarronese diferente?

A receita leva cerca de 25 minutos para ser preparada.

Qual a maneira correta de servir a receita Macarronese diferente?

Você pode servir a receita Macarronese diferente acompanhada de um prato de folhas verdes ou algum outro prato de sua preferência.

Quais as melhores opções de macarrão para fazer a receita Macarronese diferente?

Spaghettini ou Rigattoni são as melhores opções para essa receita.




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Rubem Alves

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