Maionese Caseira
Aprenda a fazer maionese caseira em casa com esta deliciosa receita. Tudo o que você precisa para criar essa maionese cremosa e saborosa para incrementar sua culinária!
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 2 unidades de ovo
- 1 colher (sopa) de vinagre branco
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de mostarda
- Óleo de soja a gosto
Como Fazer
- Habilmente, bata os ovos, a mostarda, o vinagre e o sal no liquidificador.
- Com cuidado, remova apenas a tampa superior e comece a adicionar, gradualmente, 1/2 xícara de azeite de oliva.
- À medida que o azeite se esgota, continue adicionando óleo em um fio fino até que a maionese no liquidificador esteja bem fechada, sem nenhum buraco no meio e com as pás girando.
- Dê uma leve mexida na mistura com o liquidificador desligado, ligue-o novamente (não se esqueça de colocar a tampa) e adicione mais óleo em um fio fino (ou seja, um fiozinho pelo buraquinho no topo).
- Repita esse processo até que a maionese atinja a consistência desejada.
- Caso ocorra o indesejado processo de talhar, transfira a maionese do copo do liquidificador para uma leiteira ou jarra.
- Adicione um ovo inteiro, uma pitada de sal e misture gradualmente à maionese talhada.
Curiosidades
A Maionese Caseira é uma receita rica em benefícios mais saudáveis que o tradicional molho pronto, pois oferece ingredientes nutritivos selecionados. Quer aprender como fazer Maionese Caseira? Aqui está a receita perfeita para você!
A Maionese Caseira é uma preparação que se tornou popular nos séculos XVIII e XIX e continua sendo uma parte importante da culinária francesa e italiana, e também é adorada mundialmente. Ela é uma parte importante da celebração, seja no Dia das Mães ou no Natal.
Incluídos nos ingredientes dessa receita de Maionese Caseira estão o azeite de oliva, o óleo de soja, o vinagre branco, a mostarda, o sal e os ovos. Esses ingredientes fornecem vitaminas e minerais, oferecendo inúmeros benefícios à saúde.
O preparo da Maionese Caseira é simples. Basta juntar os ingredientes certos e misturá-los até obter uma consistência cremosa. É possível adaptar a receita com diferentes ingredientes para obter um sabor único.
A Maionese Caseira é uma receita clássica, surpreendente e saudável que a família inteira pode desfrutar. Experimente essa maravilhosa preparação em casa, com a melhor qualidade e sabor, e aproveite cada mordida! Descubra essa e outras receitas em nosso site.
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