Maionese sem óleo e menos calórica | Saladas, Molhos e Acompanhamentos - X Receitas

Maionese sem óleo e menos calórica



1 Porções
Tempo: 10 min
Ingredientes:
  • 1 e meia colher de chá de sal
  • 1 caixa ou 200 g de creme de leite gelado
  • Meia xícara de chá de salsinha
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 4 ovos cozidos picados grosseiramente

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Modo de Preparo:
  • Com delicadeza, coloque no liquidificador os ovos cozidos em pedaços, o creme de leite gelado, sal, salsinha, alho e suco de limão.
  • Ligue o liquidificador e bata por cerca de 3 minutos até alcançar a consistência desejada de maionese.
  • Com cuidado, desligue o liquidificador e transfira a mistura para um recipiente com tampa.
  • Guarde na geladeira, pois tem validade de até 5 dias.
  • Certifique-se de servir a maionese gelada para melhor apreciação.

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Curiosidades Sobre a Receita

Descubra uma maneira deliciosa e mais saudável de saborear a clássica maionese com a nossa receita de Maionese sem óleo e menos calórica. Originária da culinária caseira, esta versão leve e saborosa é perfeita para acompanhar saladas, sanduíches e petiscos. Além de ser uma opção mais saudável, a maionese feita com creme de leite gelado e ovos cozidos oferece uma textura cremosa e um sabor rico, realçado pelo toque de salsinha fresca, alho e suco de limão.

Os ovos fornecem proteínas de alta qualidade, enquanto o creme de leite adiciona uma dose de cálcio e gorduras saudáveis. O alho e a salsinha não só contribuem para o sabor, mas também trazem benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios. Esta receita pode ser uma adição refrescante em qualquer estação do ano, seja para um churrasco de verão ou um almoço de outono.

Experimente esta versão de Maionese sem óleo e menos calórica e desfrute de um toque caseiro com menos calorias e mais benefícios para a saúde. Aproveite para impressionar seus convidados e familiares com os sabores e a história por trás desta receita. Bon appétit!


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Dicas Adicionais:

Posso substituir o creme de leite por outra coisa?

Sim, você pode substituir o creme de leite por iogurte grego para uma opção mais saudável, ou por maionese comum para uma versão mais tradicional.

Como posso armazenar a Maionese sem óleo e menos calórica?

A maionese pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira e tem validade de até 5 dias.

Posso congelar a Maionese sem óleo e menos calórica?

Não é recomendado congelar a maionese, pois a textura e o sabor podem ser afetados negativamente.

Quais são algumas sugestões de servir a Maionese sem óleo e menos calórica?

A maionese pode ser servida como acompanhamento para saladas, sanduíches, legumes ou como um molho para mergulhar petiscos.

Posso adicionar outros temperos à Maionese sem óleo e menos calórica?

Sim, você pode personalizar a maionese adicionando ervas frescas, como cebolinha, manjericão ou estragão, para criar diferentes sabores.

Como posso adaptar a receita para uma versão vegana?

Você pode substituir os ovos por tofu macio e o creme de leite por creme de leite vegetal para criar uma versão vegana da maionese.




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Rubem Alves

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