Manteiga de Tomate e Especiarias
- 3 colheres (chá) de páprica defumada (8 gramas)
- 3 colheres (sopa) de azeite (30 gramas)
- 500 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres (chá) de orégano
- 3 colheres (chá) de páprica doce (6 gramas)
- Flor de sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 400 gramas de tomates-cereja
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa
- 2 colheres (chá) de tomilho debulhado
- Cuidadosamente, comece misturando os suculentos tomates-cereja, o azeite de oliva, a páprica doce, a páprica defumada, a pimenta calabresa, a pimenta-do-reino, o orégano e o tomilho debulhado em uma tigela.
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem combinados antes de prosseguir.
- Em seguida, transfira essa mistura para uma assadeira forrada com papel-alumínio e leve-a ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos.
- Esse tempo permitirá que os sabores se desenvolvam e os tomates fiquem macios.
- Quando os tomates estiverem prontos, coloque-os no liquidificador e bata até obter uma pasta cremosa e suave.
- Esse processo levará cerca de 2 minutos para ser concluído.
- Certifique-se de que a consistência esteja perfeita antes de seguir em frente.
- Agora, transfira a pasta de tomate ainda quente para uma tigela contendo manteiga em temperatura ambiente e um toque de flor de sal para realçar o sabor.
- Utilize um batedor de arame para misturar vigorosamente até obter uma textura homogênea e agradável.
- Se desejar servir a manteiga de tomate imediatamente, coloque a tigela em outra vasilha com um pouco de água e gelo para resfriá-la rapidamente.
- Mexa delicadamente até que a mistura esteja fria ao toque, garantindo a conservação dos sabores.
- Caso prefira uma apresentação mais firme, transfira a manteiga de tomate para uma fôrma e leve-a à geladeira até que esteja completamente solidificada.
- Dessa forma, será possível cortá-la no formato desejado, proporcionando uma apresentação mais elegante.
Manteiga de Tomate e Especiarias é uma iguaria deliciosa que vem ganhando o paladar dos brasileiros há alguns anos. Esta receita tem origem em várias partes do mundo, conhecida também como Manteiga de Tomate e Especiarias, é uma tradição culinária que se espalhou pelo mundo. Esta iguaria é feita com tomates frescos, especiarias, azeite e ervas, tem sabor único que mistura os aromas que acompanham a receita.
Esse é um prato que pode ser feito em qualquer época do ano, pois os seus benefícios são acessíveis para todos. O tomate é excelente fonte de vitamina A, C, K e é uma das principais fontes vegetais de licopeno. As especiarias, além de dar sabor aos pratos, fornecem vários nutrientes importantes para o organismo.
Existem diversas variações para a Manteiga de Tomate e Especiarias e cada pessoa pode adaptar a iguaria da maneira que desejar. Se você está buscando uma forma diferente de apimentar o seu prato, experimente a Manteiga de Tomate e Especiarias. Descubra por si mesmo o quanto esta iguaria é saborosa e nutritiva. Visite nosso site para conferir a receita completa e provar a nossa sugestão.
Qual é o melhor azeite para usar na manteiga de tomate e especiarias?
O azeite extra-virgem é o melhor para usar.
Quanto tempo leva para preparar a manteiga de tomate e especiarias?
Leve cerca de 15 minutos para preparar a manteiga de tomate e especiarias.
Quais são os ingredientes necessários?
Os ingredientes necessários para esta receita são tomate, alho, azeite, sal, pimenta, manjericão, alecrim e tomilho.
Posso usar tomates frescos?
Sim, você pode usar tomates frescos para esta receita.
Quanto tempo deve durar a manteiga de tomate e especiarias?
A manteiga de tomate e especiarias deve durar cerca de uma semana na geladeira.
