Manteiga de Tomate e Especiarias | Saladas, Molhos e Acompanhamentos - X Receitas

Manteiga de Tomate e Especiarias



1 Porções
Tempo: 35 min
Ingredientes:
  • 3 colheres (chá) de páprica defumada (8 gramas)
  • 3 colheres (sopa) de azeite (30 gramas)
  • 500 gramas de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres (chá) de orégano
  • 3 colheres (chá) de páprica doce (6 gramas)
  • Flor de sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 400 gramas de tomates-cereja
  • 1 colher (chá) de pimenta calabresa
  • 2 colheres (chá) de tomilho debulhado

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Modo de Preparo:
  • Cuidadosamente, comece misturando os suculentos tomates-cereja, o azeite de oliva, a páprica doce, a páprica defumada, a pimenta calabresa, a pimenta-do-reino, o orégano e o tomilho debulhado em uma tigela.
  • Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem combinados antes de prosseguir.
  • Em seguida, transfira essa mistura para uma assadeira forrada com papel-alumínio e leve-a ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos.
  • Esse tempo permitirá que os sabores se desenvolvam e os tomates fiquem macios.
  • Quando os tomates estiverem prontos, coloque-os no liquidificador e bata até obter uma pasta cremosa e suave.
  • Esse processo levará cerca de 2 minutos para ser concluído.
  • Certifique-se de que a consistência esteja perfeita antes de seguir em frente.
  • Agora, transfira a pasta de tomate ainda quente para uma tigela contendo manteiga em temperatura ambiente e um toque de flor de sal para realçar o sabor.
  • Utilize um batedor de arame para misturar vigorosamente até obter uma textura homogênea e agradável.
  • Se desejar servir a manteiga de tomate imediatamente, coloque a tigela em outra vasilha com um pouco de água e gelo para resfriá-la rapidamente.
  • Mexa delicadamente até que a mistura esteja fria ao toque, garantindo a conservação dos sabores.
  • Caso prefira uma apresentação mais firme, transfira a manteiga de tomate para uma fôrma e leve-a à geladeira até que esteja completamente solidificada.
  • Dessa forma, será possível cortá-la no formato desejado, proporcionando uma apresentação mais elegante.

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Curiosidades Sobre a Receita

Manteiga de Tomate e Especiarias é uma iguaria deliciosa que vem ganhando o paladar dos brasileiros há alguns anos. Esta receita tem origem em várias partes do mundo, conhecida também como Manteiga de Tomate e Especiarias, é uma tradição culinária que se espalhou pelo mundo. Esta iguaria é feita com tomates frescos, especiarias, azeite e ervas, tem sabor único que mistura os aromas que acompanham a receita.

Esse é um prato que pode ser feito em qualquer época do ano, pois os seus benefícios são acessíveis para todos. O tomate é excelente fonte de vitamina A, C, K e é uma das principais fontes vegetais de licopeno. As especiarias, além de dar sabor aos pratos, fornecem vários nutrientes importantes para o organismo.

Existem diversas variações para a Manteiga de Tomate e Especiarias e cada pessoa pode adaptar a iguaria da maneira que desejar. Se você está buscando uma forma diferente de apimentar o seu prato, experimente a Manteiga de Tomate e Especiarias. Descubra por si mesmo o quanto esta iguaria é saborosa e nutritiva. Visite nosso site para conferir a receita completa e provar a nossa sugestão.


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Dicas Adicionais:

Qual é o melhor azeite para usar na manteiga de tomate e especiarias?

O azeite extra-virgem é o melhor para usar.

Quanto tempo leva para preparar a manteiga de tomate e especiarias?

Leve cerca de 15 minutos para preparar a manteiga de tomate e especiarias.

Quais são os ingredientes necessários?

Os ingredientes necessários para esta receita são tomate, alho, azeite, sal, pimenta, manjericão, alecrim e tomilho.

Posso usar tomates frescos?

Sim, você pode usar tomates frescos para esta receita.

Quanto tempo deve durar a manteiga de tomate e especiarias?

A manteiga de tomate e especiarias deve durar cerca de uma semana na geladeira.




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Rubem Alves

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