Massa Taco

Por Rubem Alves

Atualizado em 18/6/2026 às 12h01

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, ferva uma panela grande com água levemente salgada. Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo ocasionalmente, até que esteja macio, mas ainda firme ao morder, cerca de 10 a 12 minutos.
2. Depois, aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe a carne moída e a cebola até que a carne esteja dourada e as cebolas fiquem macias e translúcidas, cerca de 5 minutos.
3. Em seguida, adicione o creme de cogumelos, os tomates, a água e o tempero para taco. Cozinhe tudo até que esteja bem misturado.
4. Logo após, incorpore o queijo processado picado e mexa até que esteja completamente derretido, o que leva cerca de 5 minutos.
5. Por fim, escorra o macarrão e misture-o na frigideira. Cubra com o queijo cheddar, tampe a panela e deixe descansar até que o queijo derreta.

Curiosidades

A Massa Taco é uma maravilhosa combinação de sabores que une a culinária mexicana com o conforto da comida caseira. Originária da necessidade de refeições rápidas e saborosas, essa receita é perfeita para quem busca praticidade. O aroma do queijo derretendo e da carne temperada invade a cozinha, despertando memórias afetivas de jantares em família. A textura cremosa do prato contrasta perfeitamente com o crocante do queijo por cima, proporcionando uma explosão de sabores a cada garfada.