Por Rubem Alves
Publicado em 12/9/2023 às 13h36

Molho Branco com Requeijão e Mussarela

Name: Molho Branco com Requeijão e Mussarela
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; Sal a gosto; 100g de requeijão cremoso (meio potinho); 500ml de leite; 2 colheres (sopa) de margarina (ou manteiga); 100g de mussarela ralada; Utensílios higienizados

Experimente esta deliciosa receita de Molho Branco com Requeijão e Mussarela. Aprenda a preparar passo a passo esta receita italiana e delicie-se!

Preparo: 15 min.

Rendimento: 4

Fração: 1 Porção

179 Votos

Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
100g de requeijão cremoso (meio potinho)
500ml de leite
2 colheres (sopa) de margarina (ou manteiga)
100g de mussarela ralada

Como Fazer

Cuidadosamente, acrescente a manteiga em uma panela e aqueça em fogo médio até derreter completamente.
Em seguida, adicione a farinha, mexendo constantemente para garantir que ela se dissolva por completo.
De forma gradual, despeje o leite e acrescente o sal, misturando cuidadosamente para garantir uma distribuição uniforme dos ingredientes.
Agora é hora de adicionar o requeijão e a mussarela, continuando a mexer vigorosamente até que o molho fique cremoso e bem misturado.
Assim que atingir a consistência desejada, retire a panela do fogo.
Seu molho está pronto para ser utilizado em suas preparações culinárias.

Curiosidades

O Molho Branco com Requeijão e Mussarela é uma tradicional receita italiana que vem conquistando o paladar do mundo todo. Será sempre muito apreciado durante as reuniões de família, seja para servir durante o Natal ou tempos de férias, ou para um momento especial. Não somente saboroso, como também é altamente saudável.

O Requeijão é uma excelente fonte de cálcio, vitamina A e é rico em potássio. Já a mussarela é uma excelente fonte de proteínas, vitamina B12, cálcio e fósforo. Os dois ingredientes reunidos fazem deste molho uma escolha ideal para o seu prato. Além disso, a adição de leite, margarina e farinha de trigo tornam o molho ainda mais nutritivo e saudável.

Então, se você está à procura de uma receita para deixar seu prato ainda mais saboroso e nutritivo, experimente este Molho Branco com Requeijão e Mussarela! Descubra como preparar este prato incrível aqui, experimente e compartilhe com os amigos!

Informações Adicionais

Como faço para preparar o molho branco com requeijão e mussarela?Primeiro, prepare a base do molho, misturando a manteiga e a farinha de trigo. Em seguida, adicione o leite, mexendo até engrossar. Por fim, misture o requeijão e a mussarela, e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos.Que tipo de manteiga devo usar?Você pode usar qualquer tipo de manteiga, seja ela salgada ou sem sal.Posso usar outros ingredientes como o requeijão?Sim, você pode usar outras opções de queijo, como parmesão ou gorgonzola.Quais temperos podem ser usados?Você pode adicionar temperos à sua receita como alho, cebola ou noz-moscada.Posso servir molho branco com requeijão e mussarela em qualquer ocasião?Sim, o molho branco com requeijão e mussarela é uma ótima opção para servir em qualquer ocasião.