Molho de pimenta com maçã | Saladas, Molhos e Acompanhamentos - X Receitas

Molho de pimenta com maçã



2 Porções
Tempo: 55 min
Ingredientes:
  • 1 xícara de chá de pimenta dedo-de-moça (75 gramas)
  • Uma pitada de sal
  • 1 e 1/2 xícara (chá) + 1 colher (sopa) de água (375 militros )
  • 1 colher de sopa de vinagre (15 militros)
  • 1 colher de sopa de suco de limão (15 militros)
  • 1 xícara de chá de maçã ralada grosso (200)

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Modo de Preparo:
  • Inicialmente, misture todos os ingredientes em uma panela e certifique-se de que estejam bem incorporados.
  • Em seguida, leve a panela ao fogo médio e mexa de vez em quando durante 40 minutos.
  • É importante manter a atenção no molho para que não queime ou grude no fundo da panela.
  • Após o tempo de cozimento, retire a panela do fogo e processe o molho com um mixer.
  • Esse processo é importante para retirar os grumos e deixar o molho mais homogêneo.
  • É recomendado que o mixer seja utilizado com cuidado para evitar respingos e acidentes.
  • Por fim, espere o molho esfriar antes de utilizá-lo.
  • É importante que ele esteja em temperatura ambiente para que possa ser adicionado a outros pratos sem alterar a temperatura de cozimento.
  • O molho de pimenta com maçã é uma ótima opção para acompanhar carnes, saladas e petiscos.
  • Aproveite!

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Curiosidades Sobre a Receita

Molho de pimenta com maçã é um condimento diferente e criativo apreciado por muitas pessoas. Seus ingredientes principais são a pimenta e a maçã, que são ricos em diversos nutrientes benéficos.

A pimenta é um alimento com alto teor de antioxidantes que ajudam a promover a saúde geral do corpo. A seu alto teor de vitamina C e magnésio também reforçam o sistema imunológico. Ela também é usada para aliviar a dor por causa de suas propriedades anti-inflamatórias.

A maçã, por sua vez, contém uma grande quantidade de fibras e é rica em ácido málico e ácido cítrico, que são importantes para manter a saúde dos ossos. Maçãs também contêm vitamina A e C, que ajudam a melhorar a saúde e a beleza da pele. Além disso, a maçã tem sido associada ao controle de açúcar no sangue, devido às suas propriedades hipoglicemiantes.

Portanto, o molho de pimenta com maçã é uma alternativa saudável e nutritiva que pode fornecer sabores interessantes e nutrientes para uma variedade de pratos.


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Dicas Adicionais:

Qual a melhor maneira de armazenar o molho de pimenta com maçã?

O ideal é armazenar o molho em um recipiente limpo e bem fechado. Ele pode ser colocado na geladeira por até 5 dias.

Qual o ingrediente principal desta receita?

O principal ingrediente desta receita é a pimenta.

Qual o tempo de cozimento para este molho?

O tempo de cozimento para este molho é de 40 minutos.

Qual o melhor utensílio para bater o molho?

O melhor utensílio para bater o molho é o mixer.

Como é recomendado o uso do mixer?

O uso do mixer deve ser feito com cuidado para evitar respingos e acidentes.




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Rubem Alves

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