Receita de Pão de Alho

Por Rubem Alves

Atualizado em 10/1/2022 às 15h40

Ingredientes

• 6 pães franceses (médios)
• 1 vidro pequeno de maionese
• 2 colheres (sopa) de alho picadinho
• 1 colher (sopa) não muito cheia de orégano
• sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

Passo a Passo

1. Em um recipiente misture a maionese, o alho, o orégano, o cheiro-verde, o sal e a pimenta e reserve.
2. Faça cortes horizontais no pão francês de maneira a formar pequenas fatias (mais ou menos 4), mas sem desprendê-las umas das outras (como no pão de alho comprado).
3. Passe a mistura reservada entre as fatias e depois envolvendo todo os pães.
4. Polvilhe sobre os pães o parmesão ralado.
5. Leve à churrasqueira e asse bem de ambos os lados.