Receita de Pizza de Frigideira sem Glúten

Por Rubem Alves

Atualizado em 10/1/2022 às 23h49

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de fécula de batata
• 1 xícara (chá) de Aveia Flocos Orgânica e sem Glúten
• 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
• Meia xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
• 1 e meia xícara (chá) de ricota amassada
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate
• Meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Passo a Passo

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até que forme uma massa homogênea.
2. Adicione metade da massa em uma frigideira untada com azeite e deixe dourar.
3. Vire o disco, acrescente metade do molho de tomate e cubra com metade da ricota, dos tomates-cereja e do manjericão.
4. Repita o procedimento e sirva a seguir.