Quibe assado com quinoa low carb
- Mostarda em pó a gosto
- Azeite a gosto
- 500 g de carne moída
- 1 xícara de quinoa cozida
- Cebolinha a gosto
- 1 ovo
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
- 1 xícara de amendoim, castanha-do-pará e nozes moídas a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Lâminas de amêndoas a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Primeiramente, em uma tigela, combine a quinoa, carne moída, azeite, ovo, mostarda em pó, pimenta calabresa e sal.
- Em seguida, adicione salsinha, cebolinha, amendoim, castanha-do-pará e nozes moídas.
- Misture bem.
- Transfira a massa para um refratário untado com azeite e pressione com uma espátula.
- Espalhe lâminas de amêndoas, parmesão ralado e salsinha por cima.
- Leve ao forno preaquecido a temperatura média por 45 minutos.
- Por fim, sirva o quibe assado com quinoa low carb imediatamente.
Experimente uma deliciosa e saudável combinação de sabores com o nosso Quibe assado com quinoa low carb. Originário do Oriente Médio, o quibe é um prato tradicionalmente preparado com trigo, mas esta versão com quinoa oferece uma opção leve e rica em proteínas. A quinoa, conhecida como o “grão de ouro dos Incas”, é valorizada por sua qualidade nutricional, sendo uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais. A adição de amendoim, castanha-do-pará e nozes moídas proporciona textura e sabor únicos, enquanto o queijo parmesão ralado adiciona um toque de cremosidade.
Além de ser uma opção low carb, o quibe assado é uma alternativa saudável para quem busca reduzir o consumo de carne vermelha, sem abrir mão do sabor. A salsinha, cebolinha, azeite e lâminas de amêndoas contribuem para um aroma irresistível e um perfil de sabor equilibrado. Esta receita pode ser apreciada em qualquer época do ano, sendo perfeita para refeições em família ou para receber convidados.
Descubra os sabores autênticos e a riqueza cultural por trás do Quibe assado com quinoa low carb e surpreenda-se com essa combinação única de ingredientes.
Posso substituir a quinoa por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir a quinoa por cuscuz marroquino ou trigo para quibe, mantendo a consistência da receita.
Como posso armazenar o quibe assado com quinoa?
Você pode armazenar o quibe assado com quinoa na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético. Para armazenamento mais longo, congele por até 2 meses.
Quais são as melhores opções para servir o quibe assado com quinoa?
O quibe assado com quinoa pode ser servido com uma salada fresca, molho de iogurte ou até mesmo como recheio de pães e sanduíches.
Posso fazer adaptações para tornar esta receita vegana?
Sim, você pode substituir a carne moída por proteína de soja texturizada ou lentilhas cozidas para uma versão vegana do quibe assado com quinoa.
Como posso ajustar a receita para torná-la mais picante?
Para adicionar mais picância, aumente a quantidade de pimenta calabresa ou adicione pimenta jalapeño picada à mistura de quibe.
É possível preparar o quibe assado com quinoa com antecedência?
Sim, você pode montar o quibe assado com quinoa com antecedência e armazená-lo na geladeira até estar pronto para assar. Isso facilita a preparação em ocasiões especiais.
